【发面大饼子做法 只需要这5步做出来的大饼子非常好吃】
文章插图
1、准备好玉米粉和热水，玉米面用热水烫开 。
2、放至不烫手，再加入剩下的3杯玉米面，5杯面米，白糖，发酵粉，牛奶和匀 。
3、和成不粘手圆滑的光面这种状态 。
4、和好的盆，放热水里静置发酵，大概1小时左右能发好，跟据天气温度不同，发酵时间也不同 。
5、发好之后，不要揉，直接用手团面团放蒸笼上（手团面之前用凉水将手弄湿，不然会很粘的），冷水放入，盖盖上气再蒸25分钟，蒸好后不要开盖，静置5分钟再开盖即完成 。
推荐阅读
- 胡萝卜蒸馍做法大全 蒸萝卜馍的做法
- 韭菜鸡蛋糊饼子 韭菜鸡蛋糊饼
- 大闸蟹蒸多长时间 大闸蟹不能和什么东西一起吃
- 大闸蟹死了怎么办 大闸蟹不马上吃怎么保存
- 大闸蟹熟了第二天可以吃吗 大闸蟹熟了以后可以放多久
- 蒸熟的大闸蟹放冰箱三天还能吃吗 大闸蟹第二次加热怎么热
- 大闸蟹有寄生虫吗 吃大闸蟹会中毒吗
- 大闸蟹冷了还能吃吗 大闸蟹吃了拉稀是怎么回事
- 大闸蟹可以放冰箱冷藏吗 大闸蟹可以冷冻保存吗
- 大闸蟹什么时候吃最好 大闸蟹要洗了再蒸吗