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1、姜芽只放醋腌制可以 。但口感偏酸，如果不喜欢太酸的话，可以加入一下
【姜芽只放醋腌制可以吗 腌姜芽用什么醋好】2、做法介绍：姜芽洗净，控干水分，切成片把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋 。醋倒满，没过生姜片 。取一小块保鲜膜，包裹在罐子口上 。盖上盖子，密封结实 。放在阴凉避光处一个月后食用 。
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