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导读:
人不管走到哪一步 , 总得找点乐子 , 想一点办法 。 是的 , 美食就是我找的乐子 , 想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
我们当地 , 自从出现了疫情以后 , 就进行了严格的封控 , 本来说这几天全面解除的 , 不过今天广播通知又要去做核酸 , 看了一下当地的新闻 , 原来又出现了特殊的情况 。 疫情如此的反复 , 就连出小区门 , 都要登记还有出示通行证 , 并且每天还有次数限制 , 这让我又有了囤一点东西的想法 。
平时买菜的时候 , 我比较喜欢买些肉 , 不过肉放在冰箱中需要冷冻 , 而且特别的占地方 , 每次吃之前 , 都需要提前解冻 , 这个就比较的麻烦了 。 所以特殊时期 , 有条件4种罐头多买点 , 耐储存 , 不出门也不担心没肉吃 。
罐头 , 最早是为了解决打仗行军时储粮的问题 ,当时法国皇帝拿破仑 , 率军征战四方 , 长时间生活在船上的海员 , 因吃不上新鲜的蔬菜、水果等食品而患病 , 于是在1804年 , 研究出了一种罐头 , 能较长时间保藏食品而不腐烂变质 , 这也是现代罐头的雏形 。
如今的罐头品种多样 , 人们食用得最多的就是水果罐头 , 还有肉罐头 , 哪种肉罐头更好吃呢?不妨看看下面这4种 。
鱼肉罐头
鱼罐头 , 主要是按照加工方法来划分 , 比如分为红烧、茄汁、鲜炸、清蒸、烟熏、油浸、水浸等类别 。 我比较推荐的是油浸类 , 这种看起来鱼肉比较新鲜 , 而且味道比较的好 , 把鱼倒出来以后 , 可以直接吃 , 也可以把它拿来炒菜烹饪 。
鱼肉罐头拿来炒蔬菜 , 也非常的好吃 , 如果买不到肉 , 准备一点鱼肉罐头作为替代 , 也是很不错的选择 。
午餐肉罐头
午餐肉罐头 , 用的原料是猪肉 , 它是一种罐装压缩肉糜 , 制作的时候 , 会加入一定量的淀粉还有香辛料 , 所以这种罐头吃在嘴里 , 肉质会很细腻 , 口感也会比较的鲜嫩 , 风味清香 。 不过这个一般盐量会很高 , 不宜多吃 。
【面包|特殊时期,有条件4种罐头多买点,耐储存,宅在家也不担心没肉吃】
吃午餐肉罐头的时候 , 适合把它拿来炖 , 或者是炒菜的时候放 , 尤其适合搭配素菜一起烹饪 。
牛肉罐头
这种罐头味道也很多 , 其中比较经典的就是咖喱牛肉软罐头 , 牛肉罐头酥烂可口 , 香味浓郁 , 而且色泽金黄 。 咖喱味的牛肉罐头 , 和其它罐头做法差不多 , 经过高温杀菌处理 , 然后进行保存 。
牛肉罐头直接加热就可以吃了 , 煮上一大锅米饭 , 连菜都不用放 , 你也可以把它和其它的蔬菜一起炖 , 很省事 。
海鲜罐头
除了这些肉以外 , 其实也可以来点海鲜罐头 , 比如鲍鱼罐头 , 可以拌饭吃也可以拌面吃 , 如果家里有其它的蔬菜 , 也可以打开盖子 , 一起炖 , 浓浓的汤海鲜汁 , 吃着会特别的过瘾 。
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