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春天 , 多给孩子做这吃 , 简单一蒸 , 排毒助消化 , 孩子多吃体格好 。 南瓜是常见的瓜类食物 , 它可以煲汤做菜 , 还具有不错的养生功效 , 中医认为南瓜性温味甘 , 入脾、胃经 。 具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能 。 常吃南瓜 , 还能使大便通畅 , 肌肤丰美 , 尤其对女性 , 有美容作用 , 同时也是肥胖者的理想减肥食品 。 清代名医陈修园说“南瓜为补血之妙品” , 多食南瓜还能有效防治高血压 , 糖尿病及肝脏病变 , 提高人体免疫能力 , 南瓜吃起来又香又甜 , 今天就教大家用南瓜做出一群超可爱的兔兔 。
准备食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、温水、红豆
具体做法:
1.准备半块南瓜 , 我们先把南瓜去皮切片 , 上锅蒸熟 。
2.然后我们在面粉里面加点酵母粉 , 面粉和酵母粉的比例是100:1 , 再分次加入适量的温水 , 搅匀后揉成面团 , 盖上盖子醒面20分钟 。
3.接下来我们把蒸熟的南瓜取出 , 趁热捣成泥 。
4.晾凉后加到面粉里面 , 再加点酵母粉 , 比例不变 , 搅匀后揉成面团 , 盖上盖子同样醒20分钟 。
5.案板上撒些干面粉 , 现在我们把醒好的两种面团拿出来揉匀 , 再揉搓成长条状 , 分出一个个乒乓球大小的面剂子 , 黄的要比白的再小一点 。
6.把小面剂子反复揉匀后擀成牛舌状 , 把黄的压在白的上面 , 在上面切一个刀口 , 切到五分之四的地方 。
7.然后从没切断的那头卷起来 , 但是不要卷完要留一点 。
8.翻转过来像这样把背部捏合在一起捏紧 。
【面包|春天,多给孩子做这吃,简单一蒸,排毒助消化,孩子多吃体格好】9.再像这样在耳朵上祭两个刀口 , 再捏一捏 。
10.用筷子戳出眼睛和嘴巴 。
11.最后用红豆做成眼珠子就好了 。
12.是不是很可爱呢 。
13.接下来我们在蒸盘上刷点油 , 把兔兔凉水上锅 , 盖上盖子上汽后蒸25分钟 。
14.时间到后揭开盖子透下气再焖5分钟即可出锅 , 一盘造型可爱的兔兔花馍就做好了 , 看着就食欲大增 , 吃起来更是喧软可口营养丰富 , 喜欢的朋友不妨自己在家动手试试 。
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