文章插图
【羊肉馅饺子怎么做好吃而且没有腥味 羊肉馅饺子怎么做没有膻味】1、羊肉先用清水浸泡20分钟 ， 洗去血水；
2、添加带皮生姜 ， 因为姜皮辛凉 ， 有散火除热、止痛祛风湿的作用 ， 与羊肉同食还能去掉膻味；
3、花椒水去膻味是最重要的 ， 可以在剁肉的时候分次添加 ， 也可在搅拌肉馅时分次添加；
4、肉馅添加足够的水 ， 羊肉口感才会鲜嫩 ， 饺子的汤汁才会丰富；
5、羊肉性温热 ， 常吃容易上火 。而羊肉和萝卜搭配在一起 ， 则能充分发挥萝卜性凉 ， 可消积滞、化痰热的作用；
6、料酒和香油的添加必不可少 ， 可以起到去腥提香增鲜的作用 。
推荐阅读
- 猪肉酸菜饺子的做法 猪肉酸菜饺子的做法简述
- 肉饺子馅怎么做好最好吃 肉饺子馅怎么做好最好吃视频
- 电饼铛怎么做肉馅披萨窍门 电饼铛怎么做肉馅披萨
- 冻饺子煮多长时间能熟 冻饺子煮多长时间能熟需要盖么
- 普通面粉怎样做饺子皮
- 怎么做牛肉馅儿饺子 怎么做牛肉馅儿饺子好吃
- 爆炒羊排的家常做法窍门 爆炒羊排的家常做法
- 菜苔包饺子好吃吗 菜苔做饺子馅怎么做
- 炖羊排的简单做法 炖羊排的家常做法大全
- 羊下水怎么煮好吃 羊下水怎么煮