胡萝卜馒头的做法

如果不喜欢胡萝卜的味道, 可以将胡萝卜与别的食材搭配, 做出各种主食和副食, 比如下面的胡萝卜馒头, 就是一种很大胆的搭配方式 。 工具/材料 胡萝卜、酵母、高筋面粉、豆浆机
操作方法 01 把食材准备好 。

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02 将胡萝卜洗净后去皮切成丁 。

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03 【胡萝卜馒头的做法】把胡萝卜丁放入豆浆机后再倒入矿泉水, 倒至豆浆机的最低水位线即可 。

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04 豆浆机盖上盖子, 插上电源后, 调到搅拌或果汁档, 搅拌4次就 可以 。

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05 将搅拌好的胡萝卜液倒入大盆中 。

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06 把适量酵母倒入碗中, 然后放入少许温水搅拌均匀 。

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07 将酵母液倒入胡萝卜液中搅拌均匀 。

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08 放入面粉, 一边放一边用筷子搅拌 。

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09 将搅拌好的面团揉的更均匀后盖上盖子醒发4小时 。

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10 在面板上放上布面, 倒上3克左右的小苏打拌匀 。

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11 将醒发好的面放到面板上, 用手反复揉压, 一直揉至面团不沾手为止, 如果布面不够, 可以再往面板上添加 。

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