倒出来揉面 ， 这时是一个有拉伸性的面团 。
揉的过程中适量加热水和木薯粉 ， 太硬加热水 ， 太软加木薯粉 ， 直至面团柔软但不粘手的状态即可 。
搓成小条 ， 切成小块 ， 全部做好后可以用滤网筛去多余木薯粉 。
做多了可以直接放冰箱冷冻 ， 想吃的时候直接煮就行 。
烧一锅开水 ， 下锅煮 。
不用管它 ， 阿达子粘性不大有粘连的自己会散开 。
大火煮3—5分钟左右 ， 会越来越膨胀 。
至全部膨胀透明浮起即可 。
看起来晶莹剔透的 。
捞出放冰水里冷却 ， 这样可以保持QQ的口感 ， 也可以拌入白糖防止粘连 。
将绿豆汤和阿达子组合在一起 。
绿豆阿达子完成 。
闽南人都爱吃的阿达子 ， 和绿豆一起吃 ， 软糯Q弹又甜蜜 ， 老少皆宜 。
把木薯粉搓成的阿达子 ， 比芋圆好吃 ， 爽滑有嚼劲 ， 甜品里的百搭款 。
海南人都爱吃的冬瓜薏 ， 摇身一变 ， 清热消暑 ， 这样更美味 。
快来消消暑吧~
图文：呵呵笋
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简单又幸福
一个吃货的小世界
温暖你的心
感动你的胃
【绿豆|阿达子，四果汤的灵魂之一，和绿豆搭配，Q弹有嚼劲，越吃越凉爽】(＾－＾)V
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