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秋天来了 ， 天气渐渐转凉 ， 这对于中老年朋友们来说 ， 是要注意保养身体的时节 。 毕竟 ， 年龄不饶人 ， 身体逐渐衰弱 ， 这个时候就需要我们采取一些措施来增强免疫力 。 今天 ， 我给大家推荐5种自带“青霉素”的菜 ， 建议中老年人隔天吃一次 ， 不仅美味可口 ， 还能增强免疫力 。 接下来 ， 我们就一起来看看这些蔬菜如何让我们更健康吧！
- 【中老年人|4种自带“青霉素”的菜，建议中老年人隔天吃1次，增强免疫少生病】大蒜
大蒜是一种具有强效抗菌消炎的食材 ， 可有效抵抗流感病毒 。 秋季是流感病毒高发期 ， 中老年人每天吃一些大蒜 。
推荐食谱：蒜蓉西兰花
材料：西兰花250克、大蒜3瓣、盐适量、食用油适量 。
做法：
- 西兰花洗净切小段 ， 大蒜切碎备用 。
- 热锅凉油 ， 放入蒜末爆香 ， 加入西兰花翻炒至变色 。
- 加入盐调味 ， 翻炒均匀即可出锅 。
- 洋葱
洋葱具有杀菌消毒作用 ， 对预防感冒非常有效 。 此外 ， 洋葱还能有助于消化 。 搭配牛肉一起炒食 ， 不仅美味可口 ， 还有益于中老年人健康 。
推荐食谱：洋葱炒牛肉
材料：牛肉150克、洋葱200克、盐适量、生抽适量、料酒适量、食用油适量 。
做法：
- 牛肉切片 ， 用料酒、生抽腌制10分钟备用 。
- 洋葱切丝备用 。
- 热锅凉油 ， 放入牛肉煸炒至变色 ， 加入洋葱继续翻炒 。
- 加入盐调味 ， 继续翻炒均匀即可出锅 。
- 大葱
大葱富含维生素C和硫化物 ， 具有发散表邪的作用 。 搭配豆腐一起食用 ， 非常的美味 。
推荐食谱：大葱炒豆腐
材料：豆腐1块、大葱1根、盐适量、食用油适量 。
做法：
- 豆腐切块 ， 大葱切段备用 。
- 热锅凉油 ， 放入豆腐煸炒至微黄色 ， 加入大葱继续翻炒 。
- 加入盐调味 ， 继续翻炒均匀即可出锅 。
- 姜
姜具有驱寒保暖、发汗的作用 。 对于中老年人来说 ， 姜的这些作用非常适合秋季养生 。 姜与红糖搭配熬汤 ， 可以散寒、促进消化 ， 对中老年人来说十分有益 。
推荐食谱：姜糖水
材料：姜50克、红糖适量 。
做法：
- 姜洗净切片备用 。
- 将姜片放入砂锅中 ， 加入适量清水 。
- 煮沸后加入红糖搅拌均匀即可 。
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