米汤怎么做最好喝又简单 米汤怎么做最好喝


米汤怎么做最好喝又简单 米汤怎么做最好喝

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米汤虽然普通,但是食用的话,营养价值也是比较高的,含有蛋白质,脂肪,碳水化物中营养成分 , 具有很好的养胃效果 , 那么米汤怎么做最好喝?米汤怎么做最好喝1、淘米 先将大米放入锅中 , 加入适量的清水 , 用双手轻轻搓揉 , 洗干净之后,倒掉 。记?。?洗一次就够了 , 洗很多次,会导致大米里面的营养物质流失 。如果是农家自己种、自己碾出来的大米,在清洗之前,最好将里面的石头、谷壳等杂质去掉 。
2、做米汤 做米汤的时候,可以放几个红枣,这样可以让米汤的色泽更好,味道更佳 。把红枣用清水清洗干净之后,放入锅子里面,加入适量的水 , 放入电饭锅里面熬煮 。一般水开之后,就可以喝了,不过,为了让米汤味道更佳浓郁 , 可以让它多熬几分钟 。
3、出锅 熬好之后,将锅盖打开 , 就可以看到热腾腾冒着白气的米汤,直接将米汤倒出来,再加入适量的白糖,就可以喝了 。一碗浓郁粘稠的米汤就做好了 。建议在做米汤之前,先把大米放到水里泡两个小时,可以将米的营养全部泡出来 。这就是米汤的做法了 。
做米汤选什么米好【米汤怎么做最好喝又简单 米汤怎么做最好喝】 做米汤做好用那种农家自己种的米,现在市面上卖的都是精致大米,其中很多营养物质都被去掉了 , 用精制大米做出来的米汤味道并不好喝 。做米汤的时候,可以加一点红枣,更加营养 , 煮好之后,还可以拌点白糖 , 喝起来味道浓郁甘甜 。
米汤有什么营养米汤的主要成分是糊精,糊精是米中的淀粉经过长时间的加热水解产生的物质,米汤的主要成分是碳水化合物或糖 , 在煮了很久之后,米粒的这部分营养会融入米汤中,溶出的量不是很多 。现在熬制米汤用的米都是去掉糊粉层的精制白米 , 还有着非常多的营养物质,比如蛋白质,矿物质和B族的维生素等 。

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