黄瓜和胡萝卜都富含维生素 ， 适当吃些对身体好 ， 今天小编给大家分享一下黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法 ， 希望大家都能喜欢 。 东西/材料 【黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法】材料：黄瓜 胡萝卜 鸡蛋 蒜头 鸡蛋 蚝油 盐 鸡精 食用油
操作方式 01 取一根黄瓜 ， 将黄瓜概况的刺刮失落 ， 再切当作小块（片）；取三分之一根胡萝卜 ， 将胡萝卜去皮 ， 清洗清洁 ， 切当作薄片；
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02 取3-4个蒜头 ， 将蒜头压一下 ， 去膜 ， 清洗清洁 ， 切当作碎状；
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03 取2-3个鸡蛋 ， 打入碗里 ， 再加少量水 ， 打匀；开仗 ， 插手适量的食用油 ， 待油温升高后 ， 将蛋液倒入锅里；待蛋液固结后 ， 将鸡蛋打散、盛出备用；
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04 开仗 ， 插手适量的食用油 ， 待油温升高到五六当作热时 ， 将蒜末下入锅里炒喷鼻 ， 再将胡萝卜片下入锅里 ， 翻炒至颜色变浅；
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05 将黄瓜下入锅里 ， 翻炒几下；
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06 插手适量的蚝油 ， 再翻炒几下；若是喜好辣的 ， 也可以这时辰加点干红辣椒入锅一路翻炒；
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07 将鸡蛋倒入锅里 ， 再插手适量的盐和鸡精进行调味 ， 翻炒平均 ， 就完当作了 ， 很是好吃哦 。
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以上内容就是黄瓜胡萝卜炒鸡蛋的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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