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鳕鱼可乐饼
推荐月龄：12M+
配餐用途：主食
功效：补充维C/补脑/锻炼咀嚼
营养特点油炸食品被很多家长认为是垃圾食品 ， 不仅没营养而且会导致肥胖和挑食 ， 但宝宝就是爱吃 。 今天这个做法不用一滴油 ， 用烤箱制作 ， 外酥里糯 ， 娃吃一口就爱上了 。
很多家长会担心烤的东西容易上火 ， 其实烤是一种非常健康的烹饪方式 ， 跟蒸煮一样 ， 它用的油非常少 ， 能保持食物原有的营养 ， 而且烤箱不会产生油烟 ， 也不会有致癌物的产生 ， 只要注意不烤糊 ， 大可放心的吃 。
食材工具
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秋葵：10克
蛋液：50克
洋葱：20克
鳕鱼：60克
土豆：100克
胡萝卜：20克
面包糠：适量
工具：蒸锅、平底锅、碾压器、烤箱
图文步骤-1-
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土豆去皮切片 ， 鳕鱼切块 。
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冷水上蒸锅 ， 大火蒸15分钟 。
?同款电陶炉开大火16档 。
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洋葱、秋葵、胡萝卜切小丁 。
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平底锅中倒入切好的蔬菜丁 ， 中火炒至胡萝卜变软 。 ?同款电陶炉开中火10档 。
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蒸熟的土豆片趁热碾压成泥 。
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接着倒入炒好的蔬菜丁和蒸熟的鳕鱼 ， 搅拌均匀 。
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取一撮土豆鳕鱼泥 ， 揉成圆饼状 ， 均匀的裹一层蛋液 ， 再裹一层面包糠 。
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放入预热好的烤箱中层， 180度烘烤17分钟 。
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有菜有肉 ， 一口吃下5种营养 。 改成烤箱版 ， 味道也丝毫不输油炸的 ， 外脆里糯 ， 还更健康 。
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