【米饭|宁夏最有争议的一碗汤，30元一碗，有人吃不腻，有一口人吃不下】
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我国人民喜欢吃汤菜 ， 比如鸡汤、鸭汤、鱼汤、牛肉汤等等 ， 都是大家的心头之爱 ， 另外 ， 羊肉汤也特别火爆 ， 以前大家通常是在冬天吃羊肉汤 ， 现在生活条件越来越好 ， 随时都能吃到了 。
宁夏最有争议的一碗汤 ， 30元一碗 ， 有人吃不腻 ， 有一口人吃不下
虽然全国各地的人民都喜欢吃羊肉汤 ， 但是不得不承认 ， 每个地方对羊肉汤的烹饪方式是不一样的 ， 有些地方讲究重口味 ， 有些地方又特别清淡 ， 注重食物的本味 ， 比如宁夏很多店铺都喜欢吃清淡一点的羊肉汤 ， 尤其是银川的一家店 ， 煮羊肉的时候除了姜和花椒之外就只放了盐 ， 其它大料都不放 ， 看起来清汤寡水的 ， 没想到生意还异常火爆 。
这家店铺敢这样烹饪羊肉 ， 主要是老板相信自己的羊肉品质过硬 ， 羊肉不仅新鲜 ， 而且肉质好 ， 所以只用简单的烹饪方式 ， 就能做出极致的美味 ， 客人一到店里就能闻到一股浓郁的羊肉香味 ， 而不是作料的味道 。 到厨房里一看 ， 煮羊肉的锅里 ， 只漂了一层羊肉的清油 ， 根本就没有什么五香八角 。
店里卖得最好的 ， 就要数清炖羊肉了 ， 这道菜被无数客人奉为招牌 ， 汤汁看起来非常清淡 ， 没有什么油水 ， 实际上羊肉都是肥瘦相间的 ， 吃起来非常嫩 ， 由于处理得很干净 ， 没有任何异味；里面还加了沙窝萝卜和粉条 ， 一碗吃下去完全没有负担 ， 尽管这是一家苍蝇馆子 ， 但是味道确实还不错 。
大部分客人都会选择原汁原味 ， 不过这个地方经常有外地人 ， 所以老板为了满足大家的要求 ， 还是会准备一点辣椒 ， 让客人自己添加 。 当地懂吃的客人 ， 都是直接喝原汤 ， 在他们看来 ， 加了辣椒会影响汤汁原本的美好 。
这家店铺的羊肉按斤称 ， 是118元一斤 ， 放到每个碗里 ， 也就差不多30多块钱吧 ， 羊肉分量很大 ， 再加上其它食材 ， 总体来说还是很划算的 。
这家店铺的羊肉汤虽然品质优良 ， 但也争议不断 ， 许多老顾客就是天天吃也吃不腻 ， 大家就喜欢这股清淡的羊肉味 ， 同时也有另一批顾客认为太清淡了 ， 一口也喝不下 ， 要是因为这些人平时吃惯了重口味食物 ， 吃点本味的东西反而觉得特别难受 。 大家认为呢？
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