文章插图
1、花生油20ml，盐20g ， 蒜头50g，圆椒400g，金门火腿肠200g，糖40g，生抽20ml 。
【减脂火腿做法窍门 减脂火腿做法】2、圆椒洗净去核切菱形，火腿肠对半切开，再切片 ， 蒜头拍碎 。
3、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起，再热锅下油 ， 放入蒜茸爆香，加入圆椒兜匀，在锅边洒入温水，加盖煮片刻，放入爆过的火腿肠，加少许白糖即可 。
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