文章插图
1、鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成 。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火 。
2、面粉放在碗中，打入鸡蛋 。
3、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀 。
4、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上） 。
5、平底锅倒入少许油，烧热后转小火 。
6、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固 。
7、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀） 。
8、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面 。
【上海鸡蛋饼的做法视频 上海鸡蛋饼】9、停一会卷起，关火 ， 切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃 。
推荐阅读
- 学做鸡蛋灌饼 学做鸡蛋灌饼在那学
- 金针菇鸡汤怎么炖好喝又营养 金针菇鸡汤
- 鸡胗炒辣椒的做法 鸡胗炒辣椒
- 老干妈啤酒鸡块的制作方法 老干妈啤酒鸡块的制作方法视频
- 如何自己做老少皆宜的拔丝鸡蛋 拔丝鸡蛋的家常做法视频教程
- 新疆大盘鸡 新疆大盘鸡制作视频教程
- 虫草花煲鸡汤孕妇可以喝吗 虫草花煲鸡汤
- 微波炉烤鸡腿怎么操作视频 微波炉烤鸡腿
- 五香炸鸡 五香炸鸡翅的家常做法
- 炸鸡咖喱饭怎么做 炸鸡排咖喱饭的做法