三道鳞肉质细嫩鲜美 ， 营养丰富 。 学生多吃鱼肉可以保护眼睛、增强大脑发育 。 今天小编就教大家一种三道鳞的新做法 ， 不用酱炖 ， 名字叫做蒜香三道鳞 。 东西/材料 本家儿材：三道鳞、年夜蒜、辣椒
操作方式 01 在市场卖一条两斤摆布的三道鳞 ， 直接清理清洁 。 将三道鳞清洗清洁 ， 用刀在三道鳞的鱼背处暗语 ， 距离2cm摆布 。
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02 在锅内烧水 ， 将切好的年夜葱段和年夜料放入水中 。
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03 放少许盐、鸡精 ， 再加半勺料酒去腥味 ， 将水烧开 。
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04 水烧开后 ， 将切好口的鱼放入水锅中 ， 中火煮10分钟 。
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05 煮好后 ， 捞出放在鱼盘中 。
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06 在锅内放少许油 ， 油热后插手切好的辣椒段 。
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07 【蒜香三道鳞的家常做法】再放入一年夜勺蒜末 ， 小火煸炒 ， 直至炒出喷鼻味 。
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08 再标的目的锅中插手半勺酱油、蚝油、少许盐和白糖 ， 煸出喷鼻味 。
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09 将炒好的蒜末盛出 ， 浇在煮好的三道鳞上 。
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10 再在锅中加少许油 ， 油热后浇在三道鳞上即可 。 甘旨的蒜喷鼻三道鳞就做好啦！
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