【风味昌吉】一碗粉汤 ， 百味生活
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一座城的记忆在于建筑
一座建筑的灵魂在于人气儿
昌吉这座城 ， 从来不缺人间烟火气
小吃街 ， 更是汇聚着一座城市最具特色的
地域气息
给无数游人留下了独一无二的昌吉记忆
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昌吉小吃街 ， 昌吉市的美食打卡圣地
踏入街道
它别具一格的建筑风格
与各色美食一起构成
一方令人痴醉的美味之境
美食三千 ， 今天暂且为各位客官奉上
其中一道
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羊肉粉汤 ， 即以羊肉和凉粉为主的肉汤
每家店又有自己不同的食材配方
今天给大家推荐的这碗粉汤
足足有12种食材：
羊肉汤、羊肉、胡萝卜、白萝卜
白菜、菠菜、凉粉、粉条
西红柿、红辣椒、葱花、香菜
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大块羊肉 ， 新鲜美味 ， 满口留香
萝卜白菜 ， 为肉汤注入更加全面的营养
凉粉的细腻Q弹 ， 粉条的顺滑爽口
相辅相成
葱花与红椒 ， 这对清淡与 火热的
色彩组合
令整碗粉汤平添了一种视觉张力
一入眼帘 ， 便再难移开目光！
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呼噜呼噜 ， 一碗热乎凉粉转瞬之间
已经下肚
别急别急 ， 这里还有一份雪白柔软的
油塔子
融入这碗肉汤 ， 是它注定的宿命
这个世界上 ， 是先有粉汤
还是先有油塔子
或许早已无人记得
但确信无疑的是
他们的结合
是一场无与伦比的互相成全
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厌倦了重复的生活
做腻了面条米饭这道二选一的选择题
是时候
换一种口味 ， 换一种心情
从鲜美的羊肉中找回原始的力量
从粉条的嚼劲里品味人生的韧劲
最后 ， 用那颗松软的油塔子
填满你疲惫空虚的内心
将这碗汤一饮而尽
从这道门大步走出的
又是一个气势豪迈的新疆人！
本期编辑：付超
责任编辑：周静
审 核：张磊
监 审：杨建伟
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