? 今日是4月23日 “世界读书日” 。 书中自有黄金屋 ， 屋子里不仅有精神食粮 ， 还有......美食！作家写起美食来 ， 可比“上头”、“绝绝子”之类的网络语要黯然销魂 ， 不仅有《许三观卖血记》中 “嘴抄红烧肉” 般的诱人画面感 ， 还有让人仿若身临其境的悠长背景故事 。
? 因为疫情不能出国旅游 ， 而文字拥有穿越时空的力量 。 一起尝尝世界文学中的美食风情吧 。
和果子里的时节风月
「 我热爱千层派、泡芙 ， 对传统的和果子不屑一顾 。 但学习茶道一两年后 ， 让我重新体悟了和果子的魅力 。 反观一年中一直都是相同外貌的千层派、泡芙 ， 就显得有点无趣 。 」
「 光是以甜馅皮包裹的“金团” ， 三月可以做成外表蓬松的“油菜花”、四月是“樱花”、五月是“椿花” ， 实在令人赏心悦目 。 夏天用葛粉、寒天做成的和果子也尽情表现出“水”的沁凉 。 和果子也在素材和味道上发挥无尽巧思 ， 增添了季节感 。 」
——[日] 森下典子《日日是好日》
日本最温柔的梦幻和菓子 — 水信玄饼
食谱作者： Elle的慢生活记录
就像有的厨友说 ， 吃的是意境 。 嗯嗯！
LL迟下会想办法改良 ， 做出更清甜的水果口味水信玄饼 。
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时雨
食谱作者：下厨房用户_rmwn
二十四节气小食 - 惊蛰：时雨 。 天暖气清 ， 草木返绿 ， 宜早起 ， 宜甘食 。（小狸_snowriver）
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七夕 星空羊羹
食谱作者：Elle的慢生活记录
七夕的时候就特别想做星空主题的点心 。 之前曾在网上看到过京都传统点心“天之川”羊羹 。
一口一个银河 ， 吃得是星辰大海 。
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慵懒又精致的下午茶时光
不甜腻的司康饼 ， 是优雅精致的英式下午茶里必不可少的第二层 ， 通常配奶油和果酱食用 。 这款既平民、又连女王也爱用的点心 ， 映射着英国饮食文化的 “慵懒与激情” ， 是大家吐槽为 “黑暗料理之国” 的引以为豪的点心 ， 也是得到世界喜爱的美食 。
「 香港中环近天星码头有一家青鸟咖啡馆 ， 我进大学的时候每次上城都去买半打 “司空” (scone)......意即精致的面包 。 这 “司空” 的确名下无虚 ， 比蛋糕都细润 ， 面粉颗粒小些 ， 吃着更“面”些 ， 但是轻清而不甜腻 。 」
——张爱玲《谈吃与画饼充饥》
伦敦萨沃伊酒店The Savoy的司康
食谱作者：玫瑰马卡龙
萨沃伊酒店Thames Foyer餐厅供应的英式下午茶闻名遐迩 ， 中庭有玻璃圆顶 ， 伴着钢琴演奏 ， 每人75英镑起 ， 最具代表性的英式司康自然是举足轻重的一部分 。
英式司康方子也很多 ， 这款特别之处是外形上也较工整、美丽 ， 有别于一般家庭制作较粗糙的造型 ， 不愧是五星级大酒店水准的优雅司康哦 ， 颜控如我当然特别喜爱 。 在家里享受一下英伦式的优雅也挺好的 。
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浪漫悠长的法兰西回忆
有人说 ， 《追忆似水年华》像是法国版的《红楼梦》 ， 敏感细腻的作者以意识流手法和唯美文字 ， 记录了浪漫多情的法国情结 。 它像一首交响乐 ， 当中情愫、嫉妒、死亡、美景、幻想......时而交叠 ， 时而游散 ， 使生动的华美与惆怅穿越时空 。 这款玛德琳蛋糕 ， 更是因为书中的描写而闻名于世 。
「 ......那天天色阴沉......我的心情很压抑 ， 无意中舀了一勺茶送到嘴边......它们的形状——包括扇贝状小蛋糕的形状 ， 它丰腴 ， 性感 ， 但褶皱却显得严肃 ， 虔诚......」
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