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男人是家里的顶梁柱 , 女人则是家里的“定海神针” , 婚后的女人不仅要辛苦工作 , 还要照顾父母 , 照顾孩子 , 所谓辛苦至极 。 为了家庭做饭洗衣都是家常便饭 , 慢慢的皮肤变差了 , 起色不好了 , 终究变成了“黄脸婆” 。
女人要对自己好 , 除了该用的化妆品之外 , 一日三餐更要注意 , 吃的好吃的对 , 才能元气满满 。 对于女人来说 , 最该吃的就是富含胶原蛋白的食物 , 皮肤好了 , 人也显得年轻 , 即便到了60岁 , 也不显老 。
一、猪蹄推荐食谱【香辣猪蹄】
主要食材:猪蹄2个、大葱、生姜、糖色、鹌鹑蛋、啤酒
1、猪蹄处理干净之后剁成小块放入盆中 , 猪蹄加入食盐 , 倒入清水 , 然后浸泡30分钟 , 这样清洗得干净 , 也能泡出血水 。
2、泡好之后 , 咱们把猪蹄捞出了 , 把猪蹄冷水下锅 , 放入去腥三件套 , 葱姜料酒 , 开大火煮开 , 水开后继续煮上2分钟 , 然后捞出来用清水冲洗干净 。
3、洗干净后把猪蹄直接放入电饭煲里 , 倒入鹌鹑蛋和葱姜片 , 接着倒入一瓶82年的啤酒 , 啤酒可以让肉烂得更快 , 还能去腥 , 再加一些清水和食材刚刚没过食材就行 。
4、倒入提前炒好的糖色 , 加入一包川味麻辣卤料 , 如果家里没有川味酱料的话 , 按照这个配方(豆瓣酱、黄豆酱、干红椒、花椒、生抽、酱油、白糖、盐、八角、桂皮、香叶)将调料搅拌均匀 。
5、盖上锅盖选择炖肉模式 , 再选浓郁 , 差不多压上40分钟即可 。
二、猪皮推荐食谱【猪皮冻】
1、猪皮里放点小苏打 , 倒入清水简单清洗一下 , 清洗之前要把表面有猪毛的地方处理干净 。
2、洗干净后冷水下锅 , 加入葱姜八角、料酒 , 然后开大火煮开 , 煮开后再煮2分钟 , 煮到猪皮透明打卷就能捞出了 。
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