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吃香喝辣后 ,
嘴巴快乐的同时也饱受折磨 ,
这个时候就需要一些“解辣神器”
辣得满头大汗时来一碗 ,
消除辣味缓解油腻感 ,
简直不要太爽!
自由渡火锅
大连本土火锅品牌 , 整个奔驰锅 , 锅底有毛血旺辣锅、番茄锅、寿喜锅 , 老鸭汤锅底、骨汤锅底······毛血旺锅里鸭血和豆腐可以重复加 , 想吃辣辣的还新出了牛油锅底 。
八卦牛肉 , 一半红一半绿 , 好看又美味 。
涮肉以有苏尼特羊肉作为首选、在涮鲜版块有大片毛肚等你来涮、在菌类上绣球菌 , 据说是从云南空运而来 。
特别一款是海胆滑 , 海胆滑最好是涮在清汤或者骨汤锅里 , 如此便不会遮住海胆的鲜味!下锅只要三分钟就能吃啦!软嫩里带着Q弹 , 口感更是细腻无比 。
网红的绵绵冰太吸睛 , 巧克力雪花冰 , 竟然用的小老虎的搪瓷缸子 , 小老虎造型的雪冰淋的巧克力、威化饼干 , 好吃又好看 。 自由女神举着个绵绵冰 , 好看还解辣 。
地址:沙河口区长江路829号
土货重庆火锅
在罗斯福的外面 , 很有市井的烟火气 。 长方凳 , 老式茶水壶 , 一次性纯牛油锅底 , 红油透亮 , 辣而不燥 。
土货.九大碗 , 让客人在不浪费、便宜实惠的基础上 , 吃上多个火锅菜 , 实现火锅自由 , 如果一笼不够就再来一笼 。 实际上就是重庆火锅必点的九种菜 。
如毛肚、鸭肠、鸭血、麻辣牛肉、午餐肉等九道菜 , 分别装在九个小碗里 , 形成一道特色菜九大碗 , 冷锅鲜鸭血 , 直接倒入锅底 , 开火煮 , 这样鸭血越煮越嫩 , 筷子都夹不稳 。
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