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【馒头|全职妈妈也不太好当,烧菜的时候,一家人的口味都要顾上】
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全职妈妈也不太好当 , 烧菜的时候 , 一家人的口味都要顾上
不知道别人家的孩子会不会吃爸爸的醋 。 我家的这位就会 , 特别是吃菜这方面 , 如果烧菜的时候是爸爸最爱吃的 , 就会特别委屈地说我们不够爱她了 , 或者会跟我说是不是妈妈最爱爸爸了 。 真的很难想象已经十三岁的孩子还会因为吃得流泪的吧 。
所以 , 我现在烧菜的时候都会特别的注意 , 要么是都喜欢吃的 , 要么就是给他们父女俩烧一道 。 反正 , 我对吃的其实没那么多追求 。 跟着他们吃就可以了 。
爸宝特别喜欢吃鱼 , 其实小朋友小时候也是非常吃鱼的 , 只是长大了 , 竟然因为觉得吐刺麻烦就不太喜欢吃鱼了 。 所以烧鱼的时候我还准备了肉馅 , 给她烧肉圆汤 , 这个是她最喜欢的汤之一 。
鱼是在肉上买的 , 没有想到拿到手清洗的时候发现有鱼子 , 之前去菜市场买鱼的时候都会尽量让店让给我挑一个有鱼子的因为小朋友真的喜欢吃鱼子呢 。 鱼清干净 , 表层改花刀 , 加生抽 , 料酒 , 盐 , 葱白 , 生姜腌制一会儿 。 锅里加油烧热 , 把腌制好的鱼放进去 , 煎至两面金黄 , 加一点白糖 , 适量开水 , 煮至收汤 , 加蚝油 , 盐 , 撒上香葱就可以出锅了 。
绞好的肉馅里面 , 加生抽 , 料酒 , 食用油 , 盐 , 清水搅打上劲 。 西红柿切碎 , 青菜也洗干净备用 。 电子锅里加水烧开 , 把肉馅团成圆子再次烧开 , 放放西红柿 , 煮一会儿之后 , 把青菜倒进去 , 加一点猪肉 , 盐提味就可以端上食用了 。
有个喜欢点菜的孩子 , 对我来说挺好 , 每天不愁如何买菜了
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