|非常好吃的,照烧鸡翅根,做法简单,好吃到停不下来
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鸡锤是鸡翅的根部也叫翅根 , 与鸡翅中相连 , 口感与鸡腿差不多 , 肉质紧实有弹性 , 很有啃头 , 吃起来特别香 。 大多数人用它做炸鸡的一部分 , 给人的感觉像是鸡腿 。 今天就给大家分享一道鸡翅根的做法 , 保证让你吃上一次这辈子都忘不了!
准备食材:鸡翅根、蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、芝麻、蜂蜜、料酒 。
做法:1、鸡翅根清洗干净 , 用牙签在翅根上均匀扎孔 , 这样可以方便入味 。
2、加入蒜末、生抽、老抽、蚝油、盐、蜂蜜、料酒抓拌均匀腌制15分钟 。
3、锅中烧油 , 油热放入腌制好的鸡翅根 , 煎至两面微焦 , 将剩下的料汁加入锅中 , 再加入少许清水 , 盖上盖子焖煮20分钟 。
4、焖好以后打开锅盖 , 放入芝麻即可 。 这道非常好吃的 , 照烧鸡翅根就做好了 , 如果有喜欢的朋友快来试试吧!
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