6、趁热把煮好的焦糖倒入布丁模具中 ， 一定要要趁热赶紧倒进来 ， 我做的其中有两个是在操作相机的时候磨蹭了一会儿 ， 然后糖就倒不出来了 ， 再次加热就变成了特别深的颜色；
7、布丁模的内壁可以涂上一层黄油防粘 ， 把静置好的布丁液倒进来 ， 烤盘里一定要加热水 ， 高度至少要超过布丁液的一半 ， 所以烤盘要用深盘 ， 不然烤出来的布丁 ， 会出现蜂窝状孔洞 ， 并且会失去嫩滑的口感 ， 这个是非常关键的；
8、然后把布丁放入预热好的烤箱 ， 上下管165度中层35分钟左右 ， 最后几分钟观察颜色出炉；
9、布丁就做好了 ， 烤好的布丁冷藏过后吃味道才是最好的 ， 但冷藏过后又不是很好脱模 ， 可以用一点热水泡一泡后再倒出来；
口味超级嫩滑 ， 也没有粗糙的气孔 ， 吃起来口感丝滑甜而不腻 ， 不夸张地说真的超级好吃！
第三名：豆腐干
推荐食谱【粉丝豆干包】
食材：10克白糖、170毫升温水、5克酵母、300克面粉、2克盐、红薯粉、豆腐干、韭菜、2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油、1大勺食用油
1、碗中加10克白糖、170毫升温水 ， 搅拌均匀后再加5克酵母 ， 化开后放置5分钟；
2、另取一个大碗 ， 加300克面粉、2克盐 ， 增加面粉的筋性 ， 分次加入170毫升的酵母水和面 ， 用筷子搅拌成絮状后上手揉面 ， 揉成软硬适中的面团后醒发1个小时；
3、准备馅儿料 ， 一把红薯粉 ， 倒入开水泡软；
4、切点配菜：先将豆腐干切成丁 ， 再切点韭菜 ， 最后再将泡软的粉条切成末 ， 将全部切好配菜倒入盆中 ， 加2勺食用盐、半勺十三香、一勺生抽 、一勺鸡精 、两勺老干妈、两大勺香油 ， 用筷子翻拌均匀后再加1大勺食用油 ， 馅儿料就做好了 ， 闻起来就特别的香；
5、面团醒发好后取出来揉搓排气 ， 砧板上可以撒少许干面粉防粘 ， 将面团揉搓排气后整理成长条 ， 分成大小相等的面剂后搓圆 ， 再擀成薄一点的圆饼 ， 中间放上馅儿料 ， 像这样包起来就可以了；
6、全部包好后放入锅中 ， 二次醒发20分钟后上锅蒸 ， 蒸至上汽后大火蒸15分钟 ， 关火焖3分钟后就熟了 ， 超好吃的粉丝包就做好了 ， 非常的暄软细腻 ， 皮薄儿馅儿多 ， 咬一口下去全是粉条和豆干 ， 超好吃哦！
第二名：白芝麻
推荐食谱【芝麻酱红糖花卷】
这是一款双重口味的花卷儿 ， 我猜很多人肯定没吃过 ， 经常食用对身体大有好处哦 ， 非常好吃 ， 喝上一碗香香甜甜的粥再配上一个花卷 ， 完美！
食材：中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻酱1勺、红糖100克、清水适量
1、先来和面吧 ， 中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克 ， 边加边搅拌；
2、没有干粉后上手揉面 ， 第一次不用揉光滑 ， 基本的揉成一个面团儿后 ， 盖上保鲜膜松弛15分钟；
3、松弛面团儿的时间我们另取一个碗 ， 加一勺芝麻酱 ， 再加一点点的清水化开 ， 水一定不要加太多 ， 因为这个芝麻酱我们不要太稀；
4、再准备100克红糖备用 ， 有大颗粒的记得碾碎；
5、松弛好的面团儿再来揉就非常简单了 ， 轻轻松松就揉光滑了 ， 取出面团移到砧板上擀面 ， 擀开 ， 擀匀；
6、先擀成长方形的大面片 ， 再均匀地抹上芝麻酱 ， 撒上一层红糖
从上向下折叠起来 ， 先切出手指宽的刀口 ， 然后分成小段就可以啦；
7、放入蒸笼醒发至体积的1.5倍大 ， 现在温度比较高 ， 一个小时以内就可以醒好；
推荐阅读
- 番茄|菜市场里，藏着哪些不为人知的“秘密”？
- 慕斯蛋糕|东北大哥“请客吃饭”，朋友吐槽“太寒酸”，网友却称：不知好歹
- 补钙|盘点全球最好喝的3款啤酒，中国仅有一款上榜，好喝不上头
- 面粉|减脂“飞快”的主食，清理肠道，低卡低脂，大肚腩变小蛮腰
- 排骨|若收入可观，遇见这3款“高蛋白质”零食别犹豫，全家老小都爱吃
- 包子|警惕小摊贩卖的“铝包子”，吃多了会危害健康！教你如何分辨
- 谷爱凌|谷爱凌晒出自己喜欢吃的食物，评论圈“炸锅”了，一看就是北方人
- 苹果|“ 靓女，随便点咯，想食咩同我讲！”
- 国际|有趣又“赛博”！成都熊猫国际美食荟 打卡“云”上异国文化
- 面条|吉林男子做了“五彩面”，老婆欲哭无泪，网友笑喷：躺平吧！