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时间过得飞快 ， 明天就是中国传统二十四节气中的第七个节气--立夏 ， 它是夏季的第一个节气 ， 立夏就意味着春天结束 ， 夏天的来临 ， 也意味着往后的天气越来越热 。作为中国传统节气 ， 在立夏节气中老一辈给我们留下了不少老传统 ， 一定要记得“吃3样做3事忌3事” ， 祈福平安 ， 健康过夏少生病。 下面就一起来看看吧 。
吃三样
一 立夏饭 ， 立夏当天 ，人们会用糯米或者大米 ， 加入不同的配菜 ， 豌豆、雷笋、豌豆、玉米、苋菜等 ， 煮成一锅米饭； 也有地方会用用黄豆、 青豆、黑豆、赤豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭” ， 立夏那天吃它为“立夏饭” ， 寓意“五谷丰登”的意思 ， 一年到头身体健康的好彩头 。
【豌豆腊肠糯米饭】
原料：豌豆米 糯米 腊肠 香菇 胡萝卜 蒜薹 葱花 油盐
制作：将洗净的糯米放入电饭煲中； 热锅凉油 ，加入腊肠丁进锅翻炒两下；将胡萝卜丁进锅翻炒两下； 加入香菇丁和蒜薹丁进锅翻炒两下；加入豌豆米进锅翻炒两下 ， 再加入盐翻炒均匀 ， 炒好后放入电饭煲中； 加入适量的水；按下电饭煲上煮米饭的功能键 ， 时间到 ，“豌豆饭”就煮好了 ，最后加入葱花拌均匀即可 。
二、立夏蛋 ， 每到立夏节气 ， 不少地方都要吃煮鸡蛋或者咸鸭蛋的说法 。立夏蛋是立夏节气最经典的食物 ， 进入夏季以后 ， 由于天气炎热闷热 ， 人们食欲开始降低 ， 而鸡蛋是很容易得到的补品 ， 营养、蛋白质、微量元素都很丰富 ，还非常容易被人体吸收 。 到了立夏那天天 ， 大人们会煮上一锅鸡蛋或鸭蛋 ，放入用彩线编织成的蛋袋中 ， 挂在孩童胸前 ， 寓意夏天不生病 。
【煮咸鸭蛋】
原料：鸭蛋 花椒 桂皮 八角 高度白酒 盐
制作： 将鸭蛋洗净后擦干 ， 烧锅水 ， 加入适量的盐、八角、花椒、桂皮等大火煮开 ， 煮上五分钟后 ， 将其放凉 ， 再倒入适量的高度白酒混合 ， 再将干鸭蛋放进去 ， 瓶口用保鲜膜封上 ， 放1个月即可 。待到盐鸭蛋腌制好后 ， 放入锅中煮熟即可 。
三 立夏茶 ， 在南方部分地区 ，立夏那天有喝立夏茶的习俗 ， 夏天酷暑炎热 ， 经常喝茶 ， 尤其是偏凉性的绿茶 ， 能解暑气 ， 起到清热解暑、利尿排毒的功效 。立夏的这一天要喝茶 ， 如果你不喝茶那你就不能轻松地过夏了 ， 就会苦夏了 。
做三事：
1. 秤人 ， 立夏吃罢中饭还有秤人的习俗 。 人们在村口或台门里挂起一杆大木秤 ，用来秤人用 。， 每个人挨个挨个坐在秤上秤一秤 ， 司秤人一面打秤花 ， 一面讲着吉利话 。
2. 坚持午睡 ， 立夏过后 ，气温升高 ， 阳气开始旺盛 ， 人们出汗量会增加 ， 尤其在吃完午饭后很容易产生困意 ， 因此在夏天睡个午觉 ， 能让下午保持充沛的精力 。
3. 调心志 ， 立夏时节天气炎热 ， 高温天很容易让人心烦 ，因此大家一定要注意调整好自己的心态 ，保持好乐观的情绪 ， 避免“伤心” ， 这样才有利于身体的健康 。
忌三事：
一 ， 忌贪凉 ， 立夏后天气转热 ， 很多人就喜欢吃一些生冷、寒凉性的食物 ， 很容易对胃肠造成伤害 ， 虽然确实能解暑降温 ， 但是吃多了会对肠胃造成伤害 ， 不利于身体健康 ， 夏季还是要少吃冰冷的食物为好 。
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