排骨|别误会了，菠菜、红枣真的不补铁，真正的补铁高手是它！汤底|浓汤|菠菜|冷冻|红枣|经验

文章图片

排骨浓汤宝
推荐月龄：11M+
配餐用途：汤底
功效：补铁/调味/防便秘

营养特点

经常能听到多吃菠菜、红枣能补铁，其实是不正确的。菠菜、红枣中的铁属于非血红素铁，不易被人体吸收。想要补铁可以多吃一些红肉。
今天选用猪排骨这种食材，做一道浓汤宝。猪排骨比起牛羊肉，价格上更实惠，补铁效果也不错。搭配干贝和玉米粒，味道和营养上会更丰富。平时煮粥煮面条都能放上一块，方便易储存。

食材工具

文章图片

干贝：10克
排骨：200克
玉米粒：80克
工具：蒸锅、模具、烤箱、碾压碗

图文步骤

-1-

文章图片

玉米焯水2分钟。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残留农药。
-2-

文章图片

排骨冷水下锅，大火煮10分钟后捞出。
?放点姜片进去煮，可以去腥。
-3-

文章图片

排骨、玉米粒、干贝倒入电饭煲，选择煲汤模式煮。
?干贝提前浸泡10分钟，冲洗干净。
-4-

文章图片

煮完后，排骨去骨。
-5-

文章图片

排骨、玉米粒、干贝和汤汁，全部倒入辅食机，搅打细腻。
-6-

文章图片

倒入模具，震出气泡。放入冰箱冷冻3小时以上。
-7-

文章图片

这样就完成了，平时煮粥煮面条放一块进去，立马变得香浓好吃~

文章图片

添加要领

●家里有破壁机的，可以把食材放进去选择浓汤模式，搅打完冷冻就可以了。
●猪排骨可以替换成别的肉类，牛骨、羊骨都可以哦。
【排骨|别误会了，菠菜、红枣真的不补铁，真正的补铁高手是它！】●这道浓汤宝做完后，可以冷冻保存15天。

排骨|别误会了，菠菜、红枣真的不补铁，真正的补铁高手是它！