敬亭绿雪产于安徽省宣州市北敬亭山 。 宣州产的茶叶以“敬亭绿雪”、“高峰云雾”和“水东横纹”闻名，其中以“敬亭绿雪”最为著名 。 “敬亭绿雪”久负盛名，《宣城县志》上记载有：“明、清之间，每年进贡300斤” 。 清康熙年间(1662-1722)，宣城(今宣州市)诗人施润章在京都翰林院修明史，饮敬亭绿雪后即作诗赞：“馥馥如花乳，湛湛如云液……枝枝经手摘，贵真不贵多” 。
【敬亭绿雪历史渊源】敬亭绿雪约于清末失传，1972年，安徽省敬亭山茶场研制恢复，1978年研制成功，后多次获名茶称号 。 现与黄山毛峰、六安瓜片合称安徽省三大名茶 。
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