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人到了中老年 ， 身体的很多营养和维生素都会流失一部分 ， 这时候 ， 咱们就需要吃一些 ， 相对应的食材 ， 来补一补自己身上的营养 ， 增强抵抗力和免疫力 ， 今天分享一下最适合中老年人吃的食物 ， 这6种食物对中老年人非常有好处 。
第6名：脱脂无糖牛奶牛奶能够补充中老年人的钙含量 ， 增强免疫力 。 牛奶除了日常喝之外 ， 还可以用在美食之中 ， 也是非常的美味营养 。
推荐食谱【黄金大饼】
食材：200克红豆、20克白糖、鸡蛋1个、400克中筋面粉、4克酵母、230克牛奶
1、先来泡豆子 ， 200克红豆提前加水泡一夜 ， 泡好的豆子体积变大了许多 ， 也更容易煮熟 。
2、先沥干水分 ， 再倒入电饭锅中煮 ， 加清水末过红豆后盖上盖子按下煮饭键就行 ， 煮好后再焖30分钟 。
3、开盖的时候红豆也熟了 ， 里面也没有水分 ， 舀出来后装入大碗里 ， 趁热加20克白糖捣成泥 ， 尽量捣细腻一点 ， 像这样就可以先放一旁备用了 。
4、接着来和面 ， 400克中筋面粉、4克酵母 ， 拌匀后加230克牛奶 ， 搅拌成絮状后下手揉面 ， 基本的揉成一个面团儿后盖上醒面10分钟 。
5、接着继续揉面 ， 把这个面团儿揉光揉细腻 ， 然后再分成2份 ， 一份400克 ， 一份200克 。 先把400克的面团儿揉一揉 ， 揉光后盖上保鲜膜醒面10分钟 。
6、接着来揉这个小一点的面团儿 ， 揉光滑后再搓长条 ， 再用手掌压扁后用擀面杖擀一擀 ， 擀成长方形的面片就可以了 ， 表面再抹上我们做好的红豆泥 ， 全部铺满后再抹均匀 。
6、然后从一头卷起来 ， 卷好后两边再稍微的整理下 ， 不规则的可以切掉 。
7、接着把醒好的大面团儿也取出来 ， 撒点干面粉后直接擀开擀圆 ， 擀成一个大一点的圆饼 。 再把红豆馅儿的那一份放到中间 。
像包包子一样包起来 ， 收口处捏紧实后整理一下形状 ， 擀面杖轻轻地擀几下压紧实一点 。
8、接着碗中打入一个蛋黄 ， 搅散后刷到面饼的表面 ， 再撒上白芝麻 ， 用手掌压一压后生胚就做好了 。
【豆沙|最适合中老年人吃的食物排行榜，牛奶倒数第1，鸡蛋第3，建议了解】9、放入蒸锅中醒发至1.5倍大 ， 然后水开上锅蒸 ， 大火15分钟 ， 关火再焖3分钟出锅 ， 胖乎乎的大饼就做好了 ， 非常的柔软 。
10、接着起锅倒油 ， 油温5成热放入面饼 ， 中小火慢慢地炸 ， 表面可以用勺子浇油的方式 。
11、炸到一面金黄后再翻另一面 ， 直到炸至两面都金黄焦脆后就可以出锅了 。
我们的黄金大饼就做好了 ， 炸过之后颜色非常的好看 ， 而且也更香一些 ， 我们切开看一下 ， 里面的红豆馅儿都是一层一层的 ， 层次分明好看 。
吃起来浓浓的红豆香和奶香 ， 口感特别的好吃 ， 虽然是油炸的 ， 但一点都不吸油 ， 外面一层是焦焦脆脆的 ， 里面都是非常柔软香甜的 ， 一滴油都没有 ， 吃起来也不会觉得腻 。
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