13、最后撒点小葱花点缀下 ， 清淡爽口的冬瓜豆腐丸子就做好了 。
冬瓜和豆腐这样做 ， 清淡好吃 ， 营养丰富 ， 怎么吃都不担心长胖哦 。
第1名：黑米黑米中含有比普通大米高两倍左右的锰、锌和铜等元素 ， 如果每天适量地吃点黑米 ， 其实对于身体还是非常有益处的 。
推荐食谱【黑米糕】
食材：黑米、黑糯米、黑芝麻、红糖、酵母
1、黑米和黑糯米洗净 ， 提前用温水浸泡4-6个小时；
2、滤出浸泡黑米的水 ， 倒入锅中 ， 加红糖煮至融化 ， 然后冷却降温后撒入酵母 ， 静置10分钟让其活化；
3、将滤出的黑米、糯米和黑芝麻放入食物料理机中 ， 搅打成比较细腻的黑米糊 ，
倒入大碗中 ， 加入面粉 ， 慢慢地加入红糖酵母水 ， 搅匀成浓稠的黑米面糊；
4、蒸盘内刷一层薄油 ， 防止粘粘 ， 倒入黑米糊 ， 放在温暖处发酵30分钟至原来的一倍大；
5、放入蒸锅中 ， 大火烧开后转中火蒸30分钟 ， 关火再焖5分钟 ， 出锅切开装盘就可以享用啦!
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