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宽茶窄酒
2022年凤凰山乌岽鸭屎香
2022年的鸭屎香下来了 ， 尝了尝很讨喜 ， 和去年的比多了些俏皮劲儿 ， 没那么老套古板 ， 感觉配口油呼呼的酥饼 ， 就很不错 。 如果还钟情去年的鸭屎香 ， 很可惜就剩3盒了 ， 喜欢就收走吧 。
在同等价位的茶里 ， 鸭屎香香气更高 ， 茶很耐泡 ， 一泡茶正常可以出10-15泡 ， 作为一款入门级别的单丛茶 ， 应该是很值 。
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凤凰单枞蜜兰香 2020年
单枞很像是IPA ， 可以叫它是潮州淡色艾尔 。 单枞有些别具一格的苦度 ， 是独立于茶汤之外的颗粒状的苦度 ， 是固态的 。 与啤酒的苦非常接近 ， 它树立了茶汤的结构 。
蜜兰香 ， 来自单枞中的白叶品种 。 白叶是单枞中唯一会具备香槟气息的品种 。 在单枞系的所有品种里 ， 我自己特别偏爱白叶 ， 就是因为它有这独特的香槟香 。
浅浅的发酵香 ， 独树一帜的白兰瓜的汁水感 ， 以及适当焙火产生的美拉德反应赋予的蜜香 ， 是它标志性的滋味 。 茶汤紧实、有力度 ， 余味蜿蜒、浪漫 ， 未来可期 。
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「见空山」乌岽猴种 凤凰单丛2021年
乌岽猴种（上角乌叶）香型是黄枝香 。 黄枝香来源于黄色栀子花 ， 那种独特的蜜香 ， 自成一派 。 因其母树生长于东偿上角村 ， 叶色乌绿而得名 。 典型黄枝香 。
因其茶汤有明显的黄栀子花香蜜韵而得名 。 “上角乌叶”属凤凰水仙有性系的实生茶树 。 源于1958年东偿上角中田中股第二生产队从乌岽村引种 ， 种植于东偿上角村左上方的茶园里 。 汤色橙黄 ， 清澈明亮 ， 花香锐长 ， 滋味清醇爽口 ， 回甘力强 。
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宋聘号 易武中期生普茶饼2005年
宋聘号始创于清朝光绪六年（公元1880年） ， 民国初年与乾利贞商号联姻 ， 双方茶庄合并 ， 合并后又称“乾利贞宋聘号” 。
而后扩大经营规模 ， 生产量在业内一直遥遥领先 ， 并在香港设立分公司负责对海外销售普洱茶 ， 成为当时易武镇最有名气的茶庄 ， 时人称“茶王宋聘” 。
这款2005年宋聘号 ， 是台商定制款 ， 历经台北和北京两地仓储 ， 茶汤丰富、有着强大的支撑性 。 滋味中的粘性很强 ， 线条长而完整 ， 没有断点 ， 即便切割 ， 也照样延伸 ， 让你上瘾的正是这种东西 。
滞留感、粘连性、赖皮、顽固 ， 有些人管这种素质叫做柔 ， 茶里面的柔 ， 多一点 ， 则贵十分；也有人管它叫做韵 ， 可以理解为不一定明亮艳丽 ， 不一定高香 ， 但是有一种内涵 ， 可以向下扎根 。
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生普茶饼 勐宋大曼吕·岁云暮 2020年
这款生普在的茶汤表现力有着异常突出的特点 ， 它开汤便非常浓郁 ， 由于内含物质比例均衡 ， 溶出集中而迅速 ， 茶内质好 ， 即便作为一款超新茶 ， 汤色也比较浓厚深沉 ， 明显深于同年分其它产区的茶 ， 它呈现出的贵腐甜酒的深金色 ， 乍一看上去是像转化了七八年的中期茶 ， 而且这种表现力非常持久、稳定 。 然而滋味上却生猛、跳跃 ， 依然是典型的新茶品质 。
我们尽可大胆想象若干年后它经过转化蜕变而成的模样 。
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生普茶饼 南美·醉流霞 2021
这款是南美古树生普 ， 我给它命名为“醉流霞” ， 源自李商隐的一首诗：
“寻芳不觉醉流霞 ， 倚树沉眠日已斜 。
客散酒醒深夜后 ， 更持红烛赏残花 。 ”
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