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南瓜别再煮粥吃了 , 这样做暄软香甜 , 营养又美味 , 比蛋糕还好吃 。 说起南瓜大家都不会陌生 , 南瓜不仅非常营养 , 而且多吃一点 , 对于人体来说非常有益处 , 因为它里面含有丰富的膳食纤维 , 比方说钙、铁、胡萝素等等 , 多吃一点南瓜的话 , 也可以保护我们的眼睛 , 润肠通便特别有好处 。 南瓜有的人喜欢把它切碎 , 然后做汤喝也是非常好吃的 , 有的人喜欢做南瓜饼 , 南瓜粥等等 , 总之南瓜的吃法也是多种多样 , 今天换种新鲜做法 , 教大家用南瓜做一道黄金油盒子 , 吃起来特别松软 , 放两天都不会硬 , 一起来看看吧 。
准备食材:
南瓜、普通面粉、酵母粉、色拉油、红豆沙馅
具体做法:
1.南瓜我用了200g , 用刀切成0.5厘米厚的片 , 水开后蒸上15分钟 。
【南瓜|南瓜别再煮粥吃了,这样做暄软香甜,营养又美味,比蛋糕还好吃】
2.蒸好了取出趁热倒进碗里用擀面杖捣成泥 。
3.在250g的面粉里加3g酵母粉 , 倒入南瓜泥 , 搅成软一点的面团 , 再倒入30g色拉油 , 不用手揉 , 一直用筷子这样搅 , 搅成这种状态就好了 , 盖上盖子醒发到两倍大 。
4.案板上撒些干面粉 , 面发好了不用揉 , 直接整理成长条 , 切成小孩拳头大小的面剂子 。
5.然后用手把它压扁 , 包入豆沙馅 , 像包包子一样把口收紧 。
6.全部把它做好 。
7.锅热以后把小饼放进去 , 底部上色后翻个面 , 期间多翻上几次 。
8.翻面后盖上锅盖 , 这样容易熟 。
9.用铲子轻轻一压 , 能快速回弹就好了 。
10.吃起来蓬松暄软 , 香甜可口 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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