没有孩子能够拒绝意面的快乐 , 如果去外面的西餐厅吃饭 , 孩子最爱吃的是什么 , 那一定除了披萨就是意面 。
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但是外面店的意面是真的很贵 , 而且用料很扣 , 一共也没有几块牛肉 , 自己在家做就能避免这个问题 , 想用多少肉都可以 。
牛肉是孩子生长发育中不能缺少的一种肉类 , 尤其以牛柳最为鲜嫩和好吃 , 牛柳中含有丰富的蛋白质和氨基酸 , 还有更有利于身体吸收的血红色素铁 , 对于孩子的生长发育来说是铁是必不可少的 。
【脾胃|补铁意面原来可以这样简单,好吃到舔盘的意面不能错过!】
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同时牛柳还有很好的滋养脾胃 , 强健筋骨的效果 , 如果平时孩子平时体质比较虚弱 , 也可以适当的多吃一些牛柳 , 可以有效改善这些情况 。
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今天的意面为了增加口感 , 在制作的时候使用了红酒 , 红酒中的单宁物质可以和牛肉中的氨基酸混合在一起 , 让这牛肉的味道更加好~如果是给孩子吃 , 直接去掉红酒就可以 。
这样一份简单好吃 , 分量很足的意面 , 赶紧试试吧~
材料:
意大利面200g , 红酒适量 , 牛柳100g , 青椒150g , 洋葱50g , 黑胡椒酱适量
步骤:
1 , 水中加盐和橄榄油 , 下入意大利面
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2 , 牛柳切成条后放入黑胡椒酱搅匀腌制一会 , 锅烧热加入食用油 , 放入洋葱丝炒洋葱变透明 , 然后放入牛柳炒至牛肉变色
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3 , 加入青椒和红酒翻炒均匀 , 下入煮好的意面翻炒均匀 , 利用汤汁炖煮一分钟后即可出锅
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