猪头肉肉质鲜美， 肥而不腻， 深受大众的喜爱 。 猪头肉不仅味道鲜美， 营养也很丰富， 具有补虚， 滋阴， 养血等功效， 可凉拌， 蘸料， 炒食用 。 小编为大家介绍的是用青椒炒猪头肉的做法， 口感咸香适口， 香糯浓醇， 口味极佳， 下面介绍一下青椒炒猪头肉的家常做法 。 东西/材料 【青椒炒猪头肉的家常做法】麻辣青椒 2个 ， 猪头肉 200克 ， 胡萝卜 半根 。
葱， 姜， 蒜， 盐， 味精， 花椒， 料酒， 酱油， 油 。
操作方式 01 青椒用水清洗清洁， 控干水分， 切当作片， 备用 。
文章插图
02 猪头肉切当作稍薄一些的片， 备用 。
文章插图
03 胡萝卜去皮， 用水清洗清洁， 控干水分， 切当作菱形片， 备用 。
文章插图
04 切好葱， 姜， 蒜， 备用 。
文章插图
05 锅内放入油加热， 油热后放入花椒爆锅， 放入胡萝卜片翻炒至变软 。
文章插图
文章插图
06 放入猪头肉快速翻炒， 放入料酒， 放入酱油 。
文章插图
文章插图
07 猪头肉稍翻炒一下即可， 放入青椒翻炒， 放入少许盐 。 青椒炒至断生， 放入味精， 关火出勺 。
文章插图
文章插图
以上内容就是青椒炒猪头肉的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 炝炒土豆丝的家常做法
- 竹笋炒辣椒的做法
- 怎么炒泡面 番茄蛋炒泡面的做法
- 怎样素炒嫩南瓜丝好吃？
- 简单又好吃的丝瓜炒鸡蛋怎样做？
- 如何炒家常蒜香青椒炒鸡蛋
- 芥末黄瓜拌猪头肉的做法
- 韭菜炒猪肉的做法
- 有机菜花炒北极虾的家常做法
- 竹笋炒肉的做法