茶艺表演基本行茶法操作程序解说词( 二 )


15、三龙护鼎:(炎黄子孙龙的传人)
16、鲤鱼翻身:又称翻江倒海或乌龙翻身(对美好生活的向往)
17、敬奉香茗:(1)喜闻幽香:请你随我轻轻提起闻香杯,沿品茗杯缘旋转一周(称花好月圆),放在右手中慢慢的搓动杯体,仔细闻一下,一缕茶香会扑面而来 。
(2)鉴赏汤色;当你观其清澈明亮的汤色,会有一种赏心悦月之感 。
(3)共品佳茗:汉字的品字是由三个口字组成,我建议这杯茶分三口咽下 。 第一口,《一啜》初品奇茗,含于两腮回旋至舌尖,慢慢咽下,会感觉满口的清香;第二口,《二品》再品甘露,是独特的乌龙的喉韵,让你觉得香中存味,味中留香;第三口,《三回味》,含烟粗华,满口茶香,沁人心脾,回味无穷 。 此时您可以何等会到茶的苦、涩、甘、甜、酸、香之六种味道的清、香、干、活的感受,真有一种真茶之韵味,请您慢慢细啜佳茗 。 请用茶
18、收具谢客(待客人走后,清理茶具,以备再用)
关于绿茶,黄茶,白茶,红茶,花茶的冲泡方法采用不同茶具进行冲泡 。
(1)绿茶,黄茶,白茶用透明的玻璃杯冲泡行茶法 。
(2)花茶、红茶采用盖碗行茶法 。
【茶艺表演基本行茶法操作程序解说词】整个过程采用泡茶的备、选、洗、置(投)、冲(沏)、敬(奉)、饮(品)、添、斟、清十种程序的基本要领就可以了 。

推荐阅读