【中国茶道:富室茶】富室茶展现的是旧时富贵人家的饮茶习俗 。 与农家茶的清纯质朴、文人茶的雅致飘逸不同, 富室茶以华贵排场为特色 。 富室茶表演所用茶具为粉彩滗盂、汤瓯、锡壶, 所用茶品为“婺源墨菊茶”, 婺源墨菊茶是用丝线将茶叶扎成菊花状, 一经冲泡, 尤如一朵盛开的菊花, 在水中绽放 。 所用的水为活泉之水 。 表演者的服饰也体现着主人的身份, 古典的旗袍, 高雅而华贵, 表演者仿佛是一位久居深闺的大家闺秀, 一举手, 一投足, 气度雍容不凡 。
表演者轻移莲步, 缓缓上台, 依旧是备器、备茶、赏茶、涤器、投茶等一系列的动作, 只是在表演节奏与表演气质上与文士茶及农家茶有诸多不同, 诸如在冲泡手法上, 文士茶采用“凤凰三点头”, 以示高洁淡雅;农家茶是“蜻蜓点水”, 表现农家女的天真与欢乐;而富室茶则是“燕子衔泥”, 慢而不断, 显示了大家闺秀的优雅 。 奉茶时, 农家茶中农家女的举案齐眉, 带有一丝羞涩;文士茶中女才子的恭敬, 充盈着谦和;富室茶的相敬如宾, 带着浓重的礼教色彩, 长幼有序, 尊卑有序 。
富室茶表演程序:
1.备具 2.备茶 3.赏茶 4.涤器5.投茶 6.温润 7.冲泡 8.敬茶9.受茶 10.品茶 11.收茶具
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