苦瓜偶尔吃点能起到降火气的功效 ， 今天咱们做一道最简单的苦瓜凉菜 ， 做法非常简单 ， 但是吃起来清爽可口 ， 大家一起来学学吧 。 操作方式 01 苦瓜用来凉拌必然不要选择很老的苦瓜 ， 那样子的话 ， 苦瓜的味道会很是苦的 ， 一般人受不了阿谁味道 ， 所以必然要选择很嫩的苦瓜 ， 对半劈开瓜瓤掏出来 ， 那一层白色的物质也不克不及要 。
文章插图
02 苦瓜瓜瓤全数清理清洁之后清洗一下 ， 然后用刀切当作片 ， 记得必然要出格出格薄的片 。
文章插图
03 切好苦瓜片之后 ， 放进滚蛋的盐水中焯水 ， 变软之后捞出来放进凉水里清洗并浸泡 。
文章插图
04 【家常做法清调苦瓜】将苦瓜片放进盘子里 ， 碗里加上两勺子白糖 ， 加上一勺子喷鼻醋 ， 一点点食盐和蚝油 ， 将其搅拌平均浇在苦瓜上 ， 然后滴上一滴喷鼻油 ， 这道菜就做好了 。
文章插图
以上内容就是家常做法清调苦瓜的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 酸辣刀豆的做法
- 青椒炒茄子的家常做法
- 鲜虾馄饨馅的做法
- 韭黄炒腊肠的家常做法
- 凉拌手撕蒜薹的家常做法
- 鱼头焖榄角的做法
- 家炖黄花鱼的做法
- 黄豆炖骨头汤的家常做法
- 西红柿焖鲫鱼的家常做法
- 牛骨木瓜汤的做法