“客来敬茶”之十大礼仪

我国历来有“客来敬茶”的风俗习惯 。 到了当今社会 , “客来敬茶”仍是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪” 。 给客人敬茶 , 看似简单 , 其实其中的礼仪学问也是很有讲究的 。 接下来大家跟着小编一起来学习一下吧 。
以下是给客人敬茶的十大基本礼仪:
1、敬茶要礼貌 , 一定要洗净茶具 , 切忌用手抓茶 , 茶汤上不能飘浮一层泡沫和焦黑黄绿的茶末或粗枝大叶横于杯中 , 茶杯无论有无柄 , 端茶一定要在下面加托盘 , 敬茶时温文尔雅、笑容可掬、和蔼可亲 , 双手托盘 , 至客人面前 , 躬腰低声说"请用茶",客人即应起立说声"谢谢",并用双手接过茶托 。
2、"浅茶满酒"的讲究 , 一般倒茶或冲茶至茶具的2/3到3/4左右 , 如冲满茶杯 , 不但烫嘴 , 还寓有逐客之意 。
3、泡茶水温也要因茶而异 , 乌龙茶需用沸水冲泡 , 并用沸水预先烫杯;其他茶叶冲泡水温为80~90度,细嫩的茶末冲泡水温还可再低点 。
4、如果有两位以上的访客时 , 端出的茶色要均匀 , 并要配合茶盘端出 , 左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘 , 如是点心放在客人的右前方 , 茶杯应摆在点心右边 。
5、上茶时应向在座的人说声"对不起",再以右手端茶 , 从客人的右方奉上 , 面带微笑 , 眼睛注视对方并说:"这是您的茶 , 请慢用!"6、敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人 , 再依职位高低端给自己公司的同仁 。
【“客来敬茶”之十大礼仪】7、以咖啡或红茶待客时 , 杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边 , 此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 , 将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用 。
8、主人陪伴客人饮茶时 , 在客人已喝去半杯时即添加开水 , 使茶汤浓度、温度前后大略一致 。
9、饮茶中 , 也可适当佐以茶食、糖果、菜肴等 , 达到调节口味的功效 。
10、待客人散去后 , 方可收茶 。
做客饮茶者也要以礼还礼 , 双手接过 , 点头致谢 。 品茶时 , 要慢啜细饮 , 边谈边饮 , 并连声赞誉茶叶鲜美和主人手艺 , 不能手舞足蹈 , 狂喝暴饮 。
总之 , 敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节 , 也是社会交往的一项内容 , 不仅是对客人、朋友的尊重 , 也体现自己的修养 。

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