用豆腐来滚鱼头 ， 是比较常见的做法 ， 再加入几根海鲜菇 ， 可以让鱼头汤更加好喝哦 。 炖出来的汤跟牛奶一样 ， 非常鲜甜美味 。 一起来分享豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法 。 东西/材料 海鲜菇、嫩豆腐、鱼头、姜、花生油、盐、料酒
操作方式 01 先把所有食材筹办好：海鲜菇适量、嫩豆腐两块、草鱼鱼头一只、老姜适量 。
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02 海鲜菇去失落根部 ， 清洗清洁 。
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03 鱼头切小块 ， 清洗清洁 ， 沥干水分 。
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04 嫩豆腐用盐水泡5分钟 ， 去除豆腥味 ， 再切当作丁状 。
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05 老姜用刀背拍扁 ， 备用 。
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06 热锅下油 ， 放入老姜炒喷鼻 ， 然后倒入鱼头 ， 小火炬鱼头两面都煎一下 。
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07 再插手三碗清水 ， 插手豆腐丁 ， 盖上锅盖 ， 年夜火煮 。
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08 【豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法】把鱼头豆腐汤煮开后 ， 再把海鲜菇放入锅中 ， 再次把鱼头汤给煮开 。 最后 ， 洒入少许盐 ， 即可出锅了 ， 甘旨的豆腐海鲜菇鱼头汤就做好了 。
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以上内容就是豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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