黄瓜的营养价值非常高， 富含纤维素， 胡萝卜素， 并且含有多种维生素和矿质元素， 经常吃黄瓜， 不仅可以美容养颜， 而且可以清热解毒， 将黄瓜用盐腌一下， 特别爽脆， 将腌好的黄瓜， 这样和肉末炒一下特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做爽脆的肉末炒黄瓜钱？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量五花肉， 洗净后， 用刀剁碎， 再筹办适量生姜， 洗净后切碎， 放在上面， 插手适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 生抽， 料酒， 淀粉， 搅拌平均， 腌制十分钟 。
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02 【怎样做爽脆的肉末炒黄瓜钱？】筹办适量黄瓜， 洗净后切当作小圆片， 看起来和铜钱大小差不多 。 放入适量盐， 腌制十分钟摆布， 腌出水分 。
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03 筹办适量胡萝卜， 洗净后， 去皮切碎， 再筹办适量青椒， 洗净后切当作小丁儿， 和胡萝卜放在一路备用 。
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04 炒锅中放入适量油， 油热后， 将肉末倒入锅中炒喷鼻， 肉末很轻易熟， 看到肉末变色就差不多了 。
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05 将筹办好的胡萝卜丁和青椒丁倒入锅中， 翻炒平均 。
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06 按照本身的口胃， 放入少许生抽， 盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 搅拌平均， 腌肉的过程中已经放过调料了， 所以这个量必然要少 。
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