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央广网南平6月2日消息(采访人员 童正忠 通讯员 傅贤斌 陈欢挥) 端午节前夕 , 为传承中华民族优秀传统文化 , 6月2日上午 , 福建省光泽县新时代文明实践中心、光泽县文旅局、崇仁乡人民政府等单位在崇仁古街联合举办了一场“古韵崇仁粽香端午”包粽子比赛 。 大赛期间 , 嘉宾及现场观众还参观了光泽特色农副产品展览区 , 游览了崇仁古街 。
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活动当天 , 崇仁乡9个村各派出5名选手参赛 , 选手纷纷拿出看家本领 , 只见他们双手麻利地将粽叶卷成漏斗状 , 用糯米充实 , 加入鲜肉 , 或者咸蛋黄 , 翻转着将粽叶包好 , 再用细绳一扎 , 一个个小巧、鲜绿的粽子就成型了 。 比赛结束后 , 评委们经过现场品尝各村代表队包的粽子评出造型创意、口味一二三等奖 。 活动现场笑声连连 , 洋溢着一片欢乐祥和的气氛;一串串粽子一张张笑脸 , 成为古街一道靓丽的风景 。
【文化|福建光泽:古韵崇仁包粽大赛点靓古街】
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崇仁乡党委宣传委员李雄说 , 在端午佳节来临之际举办这样一场活动 , 可以让更多乡亲了解崇仁的历史文化底蕴 , 以便更好保护崇仁的历史文化 , 更好发掘崇仁的历史元素 , 让古韵崇仁更富有传统魅力、时代气息 。
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崇仁村四面环山 , 北溪水穿流而过 , 被福建省授予“历史文化名镇名村”、“生态文明村”等称号 , 2018年崇仁村被列为“中国传统村落名录” 。
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崇仁明清古街就坐落在崇仁村内 , 古街呈南北走向 , 全长约1.5公里 , 在历史上有着“五里长街”的美称 。 近年来 , 崇仁乡先后投入资金近千万元 , 对重点文保单位和部分历史建筑进行修缮保护 , 通过打造“古韵崇仁”文化旅游名片 , 重现崇仁古街旧时风貌 , 全面提升乡风文明 , 实现农工文旅康养高质量融合发展的目标 。
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