如何减盐减油减糖，但不减味？ _小知识

盐，油，糖是日常生活中常见的三种调味品，适当放些的话能够起到提升菜品味道的作用，使整体的口感变得更好，但若过量放入的话，一来会使菜发苦发涩，难以下咽，二来不利于人体的健康，容易增加患各类疾病的几率，如肠胃病，心血管疾病等。那么究竟该怎样做才能减盐减油减糖却不减味呢？今天来给大家简单介绍几种方法。减盐 01 逐渐递减
任何行为的养成都不是一蹴而就的，对于减盐这件事来说也是如此。若平时习惯了重口味，猛不丁减盐甚至不放盐的话，不仅会影响到整体的食欲，还不利于身体的健康。所以建议各位可购买量勺，以便对每天的摄盐量有一个了解，之后再循序渐进的减少盐分，如一勺改为半勺等。

文章插图

02 其他替代
随着生活水平的提高，使得人们的饮食变得丰富起来了，各类食材应有尽有，能够使菜的味道变得更加鲜美。对于正处于减盐阶段的朋友来说，通过将其他调料品，如葱，姜，蒜，辣椒等切碎撒在菜里面同样可以起到加重口味的作用，同时还能够起到提亮菜品色泽的作用。

文章插图

03 【如何减盐减油减糖，但不减味？】改变顺序
在日常生活中，由于个人习惯的不同，使得有些人在做菜时总是习惯提前放盐，殊不知这样不仅很难入味，还会在无形间增加盐分的摄入量。建议各位在平时应适当的改变一下加盐的顺序，如出锅前加，既容易入味，还不会过量，同时应注意杜绝隐形盐，即咸菜咸鱼里面含有的盐分。