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即将迎来 一年一度传统节日——“端午节” ， 众所周知端午食粽是餐桌上不可缺失的美食 ， 同时也是我国流行范围很广的传统习俗 。 随着时代的变迁 ， 粽子也紧跟时代的步伐进行改良与变化 ， 不管是外形还是口味都增加了不少新元素 。 如左边的图片从最初的小三角到如今琳琅满目的新奇造型真的是数不胜数 。
【羊肉|传统节日——端午节美食“独特的肉粽”】
当然 ， 端午节食粽又怎能少得了我 ， 我吃过的粽子口味是大家最常见的豆沙馅、蜜枣馅、红豆馅、蛋黄馅、猪肉馅 。 还有我没吃过的辣条粽、巧克力粽、榴莲粽、臭豆腐粽 ， “真的是只有想不到没有做不到” 。 但对于我来说 ， 吃过最独特最奇葩的粽子当属于去年端午时买的肉粽 。 端午节那天 ， 一大早起来婆婆在厨房先做一家人的早饭 ， 我当下手围在锅前煮粽子 ， 待熟透后我迫不及待地拨开了外面一层层的粽叶 ， 一个个饱满鲜嫩的粽子就露了出来 ， 热腾腾的香气扑鼻而来 ， 趁热淋上蜂蜜 。
这时早饭好了一家人围桌而坐 ， 儿子尝了一口粽子吃到中间发现是豆沙馅 ， 喜欢极了 。 因为他口味随我平日比较喜欢甜食 ， 所以豆沙味的粽子很符合他的口味 。 这时大家都陆陆续续的动起了筷子 ， 我夹起粽子放在碗里 ， 粽子外表软糯香甜的糯米深深的吸引了我 ， 直到慢慢吃到中间时才知道是——“肉粽” 。
随之口味突然发生了大变化 ， 变得很咸且油腻另外还掺杂着蜂蜜的甜 ， 光听起来口味就很复杂 ， 没错 ， 和你想的一样 ， 让我瞬间喜欢不起来手里的粽子食欲也减了大半 。 多种复杂的口味夹杂在一起不知如何下咽 ， 真的是极大的刺激了我的味蕾 。
其实吃什么味的粽子不重要 ， 重要的是和谁吃 。 你吃过哪些口味独特的粽子呢 ， 是甜的让你满意还是咸的让你更为欢喜 ， 欢迎留言！
原创：胖瘦食安圈
2022年：第068期
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