中秋佳节肯定少不了好饼好茶相伴 。 水果味、莲蓉味、蛋黄味……各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵 ， 商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动 。 茶饼相配不愧是最佳搭档啊 ， 更是满足了广大客户的需求 。 因为月饼本身的脂肪量和含糖量都很高 ， 吃多了 ， 会引起血糖迅速升高 ， 而清茶有解油腻、清肠道 ， 助消化的功效 。 然而 ， “茶配饼”是有讲究的 ， 就如人们懂得“红葡萄酒配红肉 ， 白葡萄酒配海鲜”是一样道理的 。 那么就让茶友们来给我们分享一下好茶可配什么样的好饼呢 。
据有关专家介绍 ， 半发酵或全发酵的茶比较适合配月饼 ， 因为它们的草酸和植酸的含量低 ， 不会阻碍人体对月饼中钙质的吸收 ， 起到促进人体健康的作用 。 而绿茶的草酸和植酸的含量高 ， 不适合配月饼食用 。
【食好饼，配好茶】普洱配冰皮月饼普洱茶贵在“陈” ， 越“陈”越有味儿 ， 汤色明亮褐红 ， 香气独特陈香 ， 耐冲泡 ， 滋味醇厚回甘 。 如果用来配月饼 ， 级别也无需太高 ， 用普通的足矣 ， 价格适中 ， 颇为亲民 。 最重要的一点是 ， 普洱更能衬托出冰皮月饼特有的那种清淡滑溜之口感 。
乌龙配豆沙陷月饼乌龙茶口感清爽温润 ， 香气宜人 ， 犹如一位善解人意的清新佳人 ， 总能把握住对方的优点 ， 并将之完美地呈现出来 。 因此茶友们称之为配月饼的百搭款 。 乌龙茶是半发酵茶 ， 不仅能去油腻 ， 还能使口气清新生香 。 特别是铁观音、台湾乌龙茶还是大红袍配和豆沙陷月饼相配更是相得益彰 ， 口感极佳 。
当今市场上 ， 随着人们对茶本身的特殊情感 ， “茶叶饼”也越来越受到企业和消费者的关注 ， 这种月饼中含有茶粉、茶籽油等成分 ， 品尝起来有淡淡地茶香 ， 受到广大消费者的青睐 。 所以 ， “茶月饼”也是不错的选择 。
最后需强调的是：适当的饮茶量配适当的月饼食用量是非常重要的 ， 要控制好月饼和茶的食量 ， 才能避免出现因为饮茶量过多而冲淡胃液 ， 出现腹胀;还有避免因为月饼食用过多而引起肥胖、心血管疾病等症状 。 糖尿病患者尽量不要吃月饼 。
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