2、排骨焯水后捞出冲洗干净备用 ， 玉米切成小块 ， 冬瓜去皮去籽切成小块
3、将排骨、玉米放入砂锅中 ， 加入清水 ， 大火烧开后转小火慢炖60分钟
4、加入冬瓜 ， 大火烧开后转小火煮20分钟 ， 出锅前根据个人的口味加入鸡精和盐调味即可
火腿肠炒荷兰豆所需材料：火腿肠1条 ， 荷兰豆250克 ， 蒜2瓣 ， 鸡精适量 ， 盐适量 ， 食用油适量
做法：
1、将荷兰豆去除根筋 ， 再洗净备用 ， 火腿肠先斜切段 ， 再竖着切片 ， 这样就得到菱形片 ， 蒜切片
2、锅中注入清水 ， 煮开后 ， 先加入1勺食用油和1小勺盐 ， 再放入荷兰豆焯水 ， 焯至颜色变深捞出沥干水分备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热 ， 放入火腿肠翻炒2-3分钟 ， 当表面微焦时 ， 加入蒜片 ， 炒出香味
4、最后再加入荷兰豆 ， 再根据个人口味加入鸡精、盐 ， 再次翻炒均匀即可
素炒铁棍山药准备食材:
铁棍山药400克 ， 青椒一个 ， 红椒半个 ， 生姜一块 ， 大蒜两瓣 ， 白醋几滴 ， 食用盐 ， 食用盐 ， 胡椒粉 ， 鸡精 。
做法:1、铁棍山药去皮切片 ， 辣椒切小块 ， 生姜切丝 ， 大蒜切片 。
2、切好的山药放入凉水中浸泡 ， 放几滴白醋防止山药氧化 。
3、锅内放清水 ， 水开后放入山药焯水两分钟捞出 ， 放入凉水中 。
4、锅内放油 ， 放入生姜 ， 大蒜爆香 ， 放入辣椒翻炒 ， 放山药 ， 放盐 ， 胡椒粉鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅 。
清炒豆芽非常简单的一道菜??清脆爽口 ， 低脂开胃 ， 吃撑也不怕长肉 ， 便宜又好吃??
材料：豆芽300克 ， 青椒1个 ， 胡萝卜半根 ， 盐少许 ， 油少许 ， 姜末适量
做法：
1、绿豆芽挑去绿豆壳 ， 择去根部 用清水冲洗干净后沥干水分 。
2、胡萝卜去皮洗净擦成细丝 ， 青椒去籽后洗净切成丝 。
3、锅中倒入少许油 ， 放入姜末煸炒出香味后放入沥干水分的豆芽 。
4、翻炒均匀后分别放入胡萝卜丝和青椒丝 。
5、一起炒匀后加入适量盐调下味 。 炒至豆芽变软有少许水出来就可以关火了 。
酸辣腐竹木耳凉拌黄瓜食材：黄瓜一根、腐竹两条、木耳一把、香菜、脆花生米
配料：白芝麻、辣椒面、辣椒粉、葱花、蒜末、生抽、蚝油、陈醋、香油、辣椒酱
做法：
1、木耳和腐竹泡好 ， 黄瓜拍碎 ， 腐竹切段 ， 蒜香菜切好备用
2、木耳煮熟捞起 ， 腐竹放入锅里煮1分钟捞起放入盘中 ， 加入花生米和香菜备用
3、调酱汁：碗中放入一勺辣椒面?一勺辣椒粉?两勺蒜末?一勺白芝麻?一勺葱花 ， 再淋上热油搅拌一下加入一勺生抽?一勺蚝油?一勺香油?适量盐、鸡精、糖?两勺陈醋?一勺辣椒酱搅拌均匀
4、酱汁倒入黄瓜里抓拌均匀即可开吃
【牛肉|夏天闷热没胃口，试试这8道家常菜，鲜嫩美味开胃又下饭】致力于用最简单的食材 ， 为您分享最可口的佳肴 ， 以上分享的8道家常菜做法 ， 大家都学会了吗 ， 学会了在家试着做一下吧 ， ！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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