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羊排应该怎么做才好吃?不会做的快来看看吧这几年越来越多的人喜欢吃羊排 , 因为羊排还有丰富的营养价值 , 而且阳台看起来比较好吃 , 作为现代人本身对羊排也有自己的一些看法 , 在吃羊排的时候 , 我们肯定想着如果烹饪能够做的更加好吃 , 在这里教大家一些方法 , 能够帮助你吃到美味的羊排 , 而且还有着好吃的口感 , 进而吸引了很多的人 。 羊排烹饪的时候 , 我们要掌握具体的方式和方法 , 经过自己的加工和制造做出来的羊排让人回忆无穷 , 并且难以忘怀 。
孜然羊排:这种羊排的做法其实是各大做法当中最为全面的一种 , 因为这道孜然羊排风味上面很独特 , 而且这道菜没有大家想象中那么的复杂 , 平时大家在家里面进行烹饪的话也是比较简单的 , 我们需要做的是准备好羊排 , 辣椒 , 孜然 , 料酒 , 葱段 , 把清洗好的羊排切成块之后备用 , 然后放到冷水当中 , 羊排一定要大火煮开 , 把上面的脏东西 , 用勺子撇出来 。
羊排的制作的时候还需要加入料酒 , 葱姜 , 改成小火开始焖炖 , 当然要加入少许的食盐 , 羊排炖软了之后 , 我们一定要捞出来沥干水分 , 然后在锅里面倒少量的油 , 再把我们刚才煮好的羊排放进去慢慢的煎 , 加入少许的孜然粉和辣椒粉 , 煎到两面金黄的时候 , 便可以捞出来摆盘了 。
红烧羊排:这是一种特别著名的菜肴 , 而且是羊排最为常见的一种做法 , 主要用到的原料有料酒 , 老抽 , 羊排 , 胡椒粉 , 冰糖 , 蒜 , 等 , 我们先要把羊排清洗干净之后 , 下到锅里面焯 , 可以去除其中的辛辣 , 然后捞出来晾干水分备用 , 然后在锅里面加入适量的油 , 再放入冰糖 , 炒出糖色之后 , 把羊排放入进去 , 不断的进行翻炒 , 同时我们要加入料酒 , 胡椒粉 , 老抽进上色再加入水 , 一定要没过羊排 , 这个时候我们可以倒入料酒 , 葱姜 , 这样可以去除羊排身上的腥味 , 大火焖煮到汤汁浓稠的时候改成小火 , 20分钟之后便可以出锅了 。
【舌尖上的中国|羊排应该怎么做才好吃?不会做的快来看看吧】不得不说 , 羊排的做法还是比较常见的 , 烤羊排 , 红烧羊排 , 各种各样的羊排做法 , 大家都可以进行尝试 , 而且羊排做出来之后 , 口感比较好 。 不知道大家平时最喜欢的羊排做法是什么?赶紧进行学习呗 , 相信如此可口的味道 , 能迷住很多人 。
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