忙归忙 ， 勿忘六月黄 。 相信爱吃螃蟹的朋友 ， 一定听过这句俗语 。 通常在农历6月左右 ， 大闸蟹会从少年步入青年 ， 这样的童子蟹 ， 就是我们所说的六月黄 。 而眼下虽然还不到农历六月 ， 鲜嫩的六月黄 ， 已经出现在了市场上 。
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今天上午 ， 采访人员来到钱塘区的湾南农贸市场水产区 ， 已经有一个摊位在售卖“六月黄”了 。
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采访人员从摊主这里了解到 ， 这批六月黄 ， 产自江苏 ， 每只的个头都在2两左右 ， 按照公蟹每斤65元 ， 母蟹每斤75元来算 ， 平均一只六月黄的身价 ， 要十几元 。
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钱塘区湾南农贸市场水产区摊主 任双林：现在初期比较嫩 ， 吃起来会有点苦苦的 ， 感觉开始不壮但很鲜 。
摊主表示 ， 尽管目前的价格有点贵 ， 但追捧六月黄的吃客还不少 ， 平均每天能卖出20多斤 。 现场买蟹的市民也告诉采访人员 ， 就是奔着一个“鲜”字来的 。
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顾客 陈女士：很鲜的 ， 现在这“六月黄”放一点老姜、黄酒、大蒜头 ， 水里煮一下就好了 。
“六月黄”是吃公的还是母的呢？摊主告诉我们 ， 公蟹母蟹其实差别不大 ， 只是相对来说 ， 母蟹蟹黄更多一些 。 怎么挑 ， 教大家一招！
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钱塘区湾南农贸市场水产区摊主 任双林：看这里腹部这里有红的最好 ， 相对来说比较明显的 ， 黄比较多 。
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在西湖区的东山农贸市场 ， 采访人员也寻到了2家售卖“六月黄”的摊位 。 问了问 ， 个头较大的 ， 像三两重的 ， 要卖到每斤110元 。 虽然金贵 ， 但是同样销路不错 ， 基本每天都能卖完 。
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东山农贸市场水产摊摊主 鲁芝军：每天卖给饭店50多斤 ， 零卖每天卖出20多斤 ， 母的这批2两半的螃蟹80元一斤 ， 母的会再贵5元一斤 。
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东山农贸市场水产摊摊主 刘小美：主要吃鲜的人买 ， 一天卖出10多斤 。
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