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饮食规律:才能使胃肠功能维持正常 。
少吃肠胃不喜欢的食物:了解自身情况 , 吃什么不舒服的话以后尽量避免 。
营养均衡:饮食多样化才能做到营养均衡 , 保持健康的身体状态 。
注意卫生:饭前便后洗手 , 不吃不干净的食物 , 就能减少病菌进入肠胃 。
慎用保健品和偏方:很多保健品和偏方其实并没有其宣传的效果 , 而且没有安全保证 , 还可能会有副作用 。
下面 , “问上医”为您推荐一些对养胃有好处的饮食食谱 , 可以在家学着做 。
1、南瓜小米粥小米比普通大米的淀粉含量要少 , 而且水溶性多糖更高一些 , 更好消化 。 而南瓜等橙红色的果蔬 , 可以补充维生素A , 有助于细胞修复 。
食材:南瓜、小米、枸杞
做法:
1.适量小米洗净 , 放入足量清水大火煮 , 待沸腾后转至小火煮8~10分钟 , 略有粘稠感 。
2. 煮粥过程的悬浮白沫用勺子舀掉 。
3. 将南瓜放上水沸的蒸锅蒸8~10分钟 , 软即可 。
4. 南瓜蒸好后 , 拿勺子将其瓜肉刮到第一步煮好的粥中 。
5. 开中火 , 南瓜打散 , 与小米粥混匀 , 划圈搅拌2~3分钟即可 , 最后可放入几颗枸杞 。
2、香菇鸡肉粥大米粥中主要是淀粉 , 蛋白含量低 , 几乎没脂肪 , 而且又是流食状态 , 在消化功能较差时喝 , 能够减轻胃的负担 。
食材:鸡脯肉、香菇、大米、胡萝卜、盐、油、鸡精、料酒、葱、生姜
做法:
【香菇|想养胃,这7道食物简单又有效!赶紧在家学着做】1. 先将大米淘好之后倒入电饭锅中加水 , 先煮白粥 。
2. 将鸡肉脯、胡萝卜切丁 , 香菇切片 。
3. 锅中倒入少许油 , 油热之后将鸡肉和生姜倒入 , 翻炒之后加入少许料酒;而后将胡萝卜和香菇倒入 , 加盐 , 炒熟 。
4.白粥煮熟之后 , 将炒料倒入并搅拌 , 继续煮5分钟 , 后调入适量鸡精和香葱 。
小贴士:不要一开始将食物都混合 , 先煮白粥 , 最后混合 , 味道会更好 。
3、简易面条(懒人必备)面条养胃的道理和粥相似 , 越是磨的精细的面粉 , 煮的越软的面条 , 越好消化 。 而且清汤煮面不油腻 。
食材:面条、青菜、火腿
做法:
1. 水煮沸后放面条 , 八成熟时放火腿 , 青菜 。
2. 将盐 , 酱油 , 鸡精 , 油泼辣子 , 麻油 , 辣椒油、醋(根据个人口味添加)适量放入碗中 。
3. 酱料拌匀 , 倒入煮好的面条搅拌一下就可以吃啦 。
4、菌汤面条营养丰富 , 口味清淡 , 做法简单 。
食材:香菇、小青菜、生抽、蚝油、西红柿、盐
做法:
1. 鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟(去除香菇的土腥气) 。
2. 小青菜撕开 , 先用水洗净泥土 , 再用清水泡上 。
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