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自然界中的物种总是处在不断迁移、扩散的动态中 ， 而这些年来 ， 全球一体化的发展 ， 和交通技术的进步 ， 使得人类的交流变得越来越频繁 ， 这也让外来物种入侵事件变得更加频繁 ， 这些外来物种随着人类的脚步 ， 来到不同的国家和地区 。
每个地区的生态系统都是经过长时间的进化形成的 ， 系统中的物种经过成百上千年的竞争、排斥、适应和互利互助 ， 才形成了现在相互依赖又互相制约的密切关系 。 而一个外来物种在被入侵地 ， 时常因为没有天敌的制约而泛滥成灾 。
原产南美的恶草 ， 曾在多个国家泛滥成灾今天要给大家介绍的这种入侵物种 ， 叫做牛漆菊 ， 这是一种原产地在南美的物种 ， 牛膝菊属一年生草本植物 ， 高可达80厘米 ， 牛膝菊属一年生草本植物 ， 高可达80厘米 ， 时常生长在潮湿、日照长 ， 光照强度高的环境 ， 这是一种繁殖能力非常快的“恶草” ， 已经在多个国家泛滥成灾 ， 中国南方地区 ， 云南、贵州、西藏等省区也时常可以看到这种物种 。
牛漆菊的特点是种子量非常大 ， 并且生存能力非常强 ， 在许多恶劣的环境中也能生长 ， 而在适合的环境中 ， 更是能很快的生长 ， 并扩大种群 ， 牛漆菊的竞争能力也十分强 ， 对于周围的植物而言 ， 会造成很大危害 ， 入侵牛膝菊属植物通常危害小麦、玉米、棉花、烟草等作物 。
在印度 ， 牛漆菊就是一种入侵物种 ， 印度东北部山区的作物田和次生演替区域 ， 牛漆菊就是一种常见的恶性杂草 ， 牛膝菊会与作物 ， 尤其是与灌溉的矮杆作物竞争营养和生态位 ， 甚至影响作物收成 ， 给印度农业带来很大损失 。
牛漆菊来到中国后 ， 从泛滥成灾到被当成火锅底料牛漆菊在中国也有分布 ， 主要是在南方诸省 ， 最开始的时候 ， 牛漆菊也曾经造成了不小的危害 ， 尤其是对农业发达的地区 ， 但后来人们发现了牛漆菊的不少好处 ， 它可以作为中药使用 ， 有不少功效 ， 而最重要的一点是 ， 这是一种味道不错的植物 ， 可以作为菜的配料 ， 牛膝菊牛膝菊的嫩茎叶可以食用 ， 有特殊香味 ， 不管是炒食、做汤、还是作为火锅用料都十分合适 。
所以牛漆菊在中国泛滥没有多久 ， 就被中国人端上了餐桌 ， 它想要泛滥成灾自然也就不容易了 ， 很多来到中华的入侵物种 ， 最终结局都是如此 ， 不管是小龙虾还是罗非鱼 ， 都成为中国人的盘中餐 ， 深受中国吃货的喜爱 ， 对此 ， 你们是怎么看的呢？是否有吃过牛漆草这种外来物种 ， 味道怎么样？
【黑豆|原产南美的“恶草”，在多国泛滥成灾，来中国却被当成火锅底料】
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