咸蛋黄肉松月饼的做法
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食材绿豆馅 130克
肉松 70克
咸蛋黄 5个
中粉 140克
黄油 75克
细砂糖 10克
低粉 70克
黄油 35克
方式/
1别离和洽油皮和油酥 。
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2油皮和油酥平均分当作10个 。
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3油皮包裹住油酥 , 操纵虎口的角度力量收紧封口 。
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4第一次擀卷:包好后按扁擀当作长舌形 。 卷起 , 依次做好全数 , 盖上保鲜膜败坏下来15分钟 。
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5第二次擀卷:竖着三指按扁 , 擀长 , 卷起 , 依次做好全数 , 继续盖上保鲜膜败坏20分钟 。
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6【咸蛋黄肉松月饼的做法】败坏竣事后用食指中心压下一道 , 然后两端标的目的中心挨近 , 按扁 , 用擀面杖擀圆 。 做完全数继续盖上保鲜膜败坏 。
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7此刻做馅:绿豆馅(市售)和肉松夹杂 。
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8蒸熟的咸蛋黄切碎和肉松馅夹杂好 。
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9平均分当作10份 。
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10起头包馅:放上咸蛋黄肉松馅 , 仍是操纵虎口满满收紧 , 封口 。
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11按扁一些整形好 , 摆在烤盘上 。
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12取都雅的印章沾上红色色素盖上图案 。
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13蒸烤箱烘焙功能 , 预热180度 , 预热好后时候设置30分钟 。
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14烘烤竣事 , 咸喷鼻酥脆的咸蛋黄什么肉松酥皮月饼就做好了 。
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以上内容就是咸蛋黄肉松月饼的做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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