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四川绵阳不仅山好水好 , 美食也是一绝 , 好吃到起飞
到了夏季 , 大多数的朋友都想出门旅游 , 但是一些朋友会纠结不知道去哪个地方 , 小编为大家推荐一个地方——绵阳 , 因为绵阳不仅山好水好 , 当地的美食小吃更是耐人寻味 。
绵阳 , 位于四川省 , 坐落于四川盆地的西北地区 。 绵阳历史久远 , 到现在已经有了两千多年的建城历史了 , 是一座名副其实的历史文化古城 。 绵阳地形复杂 , 汇集了平原 , 丘陵 , 盆地等多种地貌 , 地势起伏明显 。 绵阳气候适宜 , 长年温暖而湿润 , 一年四季有着非常明显的区别 , 冬暖夏凉 , 非常适合大部分农作物的种植 , 和一些家禽的养殖 。
绵阳上清水秀 , 作为旅游旺季的夏季 , 引来了大批游客前来游玩 。 绵阳独特的地理环境以及优秀的气候条件造成了绵阳别具一格的饮食习惯 。
【食材|四川绵阳不仅山好水好,美食也是一绝,好吃到起飞】绵阳人在早上会吃一些比较清淡的东西当早餐 , 比如稀饭 , 面包之类的食物 。 中午就比较正常 , 喜食米饭 , 与其他地方不同的是晚上的时候 , 绵阳人会吃一些口味比较重的菜肴 , 像火锅 , 烧烤之类的 。
接下来 , 就让小编为大家介绍一下绵阳都有哪些好吃的特色美食吧 。
梓潼片粉:
梓潼片粉是四川绵阳梓潼乡的一道非常特色的小吃 , 吃起来麻辣入味 , 清凉爽口 , 是一道当地人都十分爱吃的美食 。
对于梓潼片粉的来历 , 可以追溯到清朝时期 。 当时有一位姓仇的厨师 , 由于常年为各路人家置办宴席 , 总结丰富的经验 , 制作出了这道美食 , 原料是用红薯淀粉 , 以及一些豆类 , 在当时就已经小有名气 。
梓潼镶碗:
梓潼镶碗 , 是一道绵阳梓潼的一道正宗的特色小吃 , 它是经常可以在当地人的宴席上见到一种美食 , 凡是邀请贵客到家里来吃饭 , 一定会做上一道梓潼镶碗 , 这样的风俗已经成为了当地人的一种习惯 。
梓潼镶碗历史悠久 , 在明朝时期就开始制作了 , 镶碗一开始是宫里的御膳 , 后来由于有位大臣家道中落 , 便带着这道美食回到了自己的家乡——梓潼 , 并在那里将镶碗的制作方法发扬光大 , 成为了梓潼的一道名菜 。
梓潼镶碗所用原料种类繁多 , 有蔬菜也有肉食和一些杂粮 , 吃起来细致丝滑 , 爽口美味 , 是一道不可多得的特色美食 。
盐亭火烧馍:
盐亭火烧馍 , 是一道来自于绵阳市盐亭县的一道经典小吃 , 制作简单 , 食用方便 , 但是丝毫没有降低它的口感 。 盐亭火烧馍吃起来外酥里软 , 香味扑鼻 , 典型的色 , 香 , 味俱全 , 而且价格不高 , 是当地人人都爱吃的一到特色的小吃 。
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