花胶炖牛奶的做法
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食材纯牛奶 适量
花胶 一只
红枣 适量
冰糖 适量
姜 适量
枸杞 适量
方式/
1 将花胶洗净用冷水浸泡至少半小时； （锅中烧热水）将花胶放入盘中 ， 并插手少许姜片去腥味 ， 大火蒸6-10分钟 。 （需要按照本身花胶大小调整时候 ， 蒸完花胶会萎缩）
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2 花胶晾凉 ， 继续泡冷水放入冰箱 ， 至少24小时（可以插手姜片或柠檬片）半途建议 ， 12小时换一次水
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3【花胶炖牛奶的做法】我第一次泡 ， 可能泡的不是很厚 ， 不外涓滴没有影响最终的口感
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4 将花胶切当作本身喜好的外形 ， 插手去核红枣 ， 姜片（喜好的还可以插手玫瑰花等材料） 插手刚好没过食材的冷水量 隔水至少蒸1个半小时 ， 然后插手牛奶和冰糖 ， 继续蒸20分钟即可（本来的水 ， 不消倒失落哟）
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5 炖好之后 ， 趁热吃失落花胶 ， 凉了会有腥味哒 其余食材吃失落或者捞出 ， 残剩的牛奶晾凉放冰箱 ， 就有了牛奶冻啦 。 嘿嘿 ， 我原本想一口吻全吃光 ， 可是为了测验考试我的花胶能不克不及结当作奶冻 ， 我就剩了一部门牛奶 。 第二天妥妥的
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以上内容就是花胶炖牛奶的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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