可可麻薯软欧包【健康低卡】的做法
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食材高筋面粉 140克
全麦粉 60克
可可粉 8克
酵母 3克
盐 2克
细砂糖 20克
蛋液 35克
牛奶 100克
黄油 20克
糯米粉 52克
玉米淀粉 15克
细砂糖 15克
黄油 8克
牛奶 90克
核桃仁、蔓越莓? 适量
肉松 适量
方式/
1除黄油外所有材料夹杂放入厨师机揉当作滑腻面团，能扯出粗拙的厚膜 。
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2插手软化的黄油继续揉至能扯出半透明薄膜，盖上保鲜膜，暖和处发酵至两倍大 。
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3发酵面团的时候建造麻薯馅：糯米粉、玉米淀粉、糖平均过筛，插手牛奶搅拌平均无颗粒，盖上保鲜膜扎几个小孔上锅大火蒸20分钟 。
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4蒸好的麻薯馅晾凉，插手黄油拌匀，和当作滑腻的麻薯团 。 必然要戴手套，否则的话太粘手 。
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5【可可麻薯软欧包的做法】麻薯团平均分当作三份，盖上保鲜膜备用 。
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6发酵好的面团用手轻拍，排失落大气泡，平均分当作三份揉圆，盖上保鲜膜败坏15分钟 。
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7取一个面团按扁撖当作牛舌状，底部压薄，麻薯团也撖当作稍小一圈的牛舌状 。
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8麻薯团拉扯开平均的铺在面团上，再放入肉松，坚果 。
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9将面团自上而下的卷起来，捏紧收口处，揉当作橄榄状 。
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10收口处朝下摆入烤盘，烤箱发酵模式设置35度，大约40分钟摆布，直到面团发酵至1.5倍大 。
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11面包概况筛上一层薄薄的面粉，用刀割出斑纹 。
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12烤箱提前预热十分钟，中层190度，20分钟摆布即可出炉 。
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13醇喷鼻浓烈，内在满满哟！
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以上内容就是可可麻薯软欧包的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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